[新聞] 美國米一年一耕香甜上桌

看板Gossiping作者richjf (richArt)時間1年前 (2022/12/02 19:14)推噓9(9推 0噓 12→)

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1.媒體來源: 中國時報 2.記者署名: 朱世凱 3.完整新聞標題: 美國米一年一耕香甜上桌 4.完整新聞內文: 白米是餐桌常見的主角之一，台灣人吃米量平均每年每人達44公斤，走入賣場不難看見多國白米陳列貨架上，過去就有鄉民在PTT發問「日本越光米、泰國米很常聽到，那美國米香嗎？」勾起一票網友好奇。美國稻米協會就分享，其實美國稻米品種多元還分等級，種植也有固定SOP，並善用科技設備維持品質，獨有香氣且不過黏特色，吸引喜歡嘗鮮的消費者選購。美國是全球第5大稻米出口國，稻米類型包含短粒米、中粒米、長粒米、糯米、香米等，不少當地人也以米飯為主食，不管是外銷還是內需，美國米的外觀是否純淨以及有無蟲害等7要素都須接受品質檢測，科技設備也會協助監控作物狀況。此外，美國越光米是日本越光米唯二的海外種植地區，眾所皆知的香甜可口加上比日本進口還便宜，堪稱家庭客首選；美國中粒米與台灣蓬萊米相似，水分適中不會太糊太黏，很適合作為台灣經典美食「炒飯」的關鍵要角。美國米採「一年一耕」，在非耕種季節時就讓土壤休息，引來大批候鳥棲息間接收集到天然肥料，不仰賴化學方式重塑肥沃度，讓吃進去的米更天然，並經過美國食品藥物管理局（FDA）檢驗保障食安。如果碰上Costco或全聯等舉辦異國周活動，還能以更優惠價格帶回家烹調，料理小白輕鬆就能做出好口感米食。 5.完整新聞連結 (或短網址)需放媒體原始連結，不可用轉載媒體連結: https://www.chinatimes.com/newspapers/20221202000592-260113 6.備註: 吃美國米、美國雞、美國豬、牛，喝美國紅酒長大的新一代台灣人。美國米的好，爭鮮食客最知道，二等混米就嚇死人的優秀！ #美國價值 #品種多元還分等級 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.139.64 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1669979684.A.D38.html

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azrael1011

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xzcb2008

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koromo1991

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