[新聞] 雲林冷鏈物流 增添生力軍
雲林冷鏈物流 增添生力軍
https://news.ltn.com.tw/news/Yunlin/paper/1551260
2022/11/13 05:30
雲林縣冷鏈體系再添生力軍!位於西螺的展鮮農產生技公司,投入一.二五億元,中央補
助一千七百萬元新建冷鏈加工廠,讓只能儲藏一週牛番茄可保存到兩年,除可穩定番茄價
格外,也可逐步降低番茄進口量,達到全部以台灣在地國產牛番茄供給各連鎖餐廳、學校
團膳使用目標。(圖文:記者詹士弘)
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好厲害的冷鏈保存技術
可以讓番茄保存到兩年
這樣就可解決生產過剩和不足的失衡了
不然隨著季節,番茄的價格變動很大
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