[問卦] 有沒有港式臭豆腐的掛?

看板Gossiping作者 (國)時間1年前 (2022/10/08 13:59), 編輯推噓4(409)
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時後住在台中大度,龍井之間。社區晚上我溫書時,有台賣臭豆腐的車來,媽媽常買給我吃。後來得知那叫港式臭豆腐。 後來到桃園生活,發現吃不到兒時的回憶。買得到的臭豆腐都是台式臭豆腐,雖然可以解解饞,但好像搔不到癢處。 有鄉民可以告知北部那有港式臭豆腐嗎?感恩 -- Sent from PTTopia -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.25.196 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1665208755.A.7E4.html

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大肚
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我google一下 圖片都是台視的==
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要配絲襪奶茶?
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說真的我香港吃過覺得差異不大阿
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反而麻辣臭豆腐跟炸臭豆腐才差異很
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而且印象很多地方都有標榜港式臭豆
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腐不是嗎 不常吃不確定
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臭豆腐在台灣就幾種作法 炸 烤 煮 蒸
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再來就發酵手法造成的豆腐差異
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六張犁
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下一篇港式蘿蔔糕
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10/09 06:44, 1年前 , 13F
謝謝nakts0123,我有頭緒了
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