[新聞] 便宜中國泡菜搶市 韓國本土泡菜沒落「動搖國本」

看板Gossiping作者時間1年前 (2022/10/01 14:54), 編輯推噓25(28推 3噓 18→)
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1.媒體來源:公視新聞網 2.記者署名:徐婉寧 3.完整新聞標題: 便宜中國泡菜搶市 韓國本土泡菜沒落「動搖國本」 4.完整新聞內文: 南韓人引以為傲的韓國泡菜因為氣候變遷影響白菜產量，加上中國業者低 價競爭，正面臨產業凋零的危機。對南韓人來說，這可是動搖國本的大事 ，政府決定砸下將近600億韓元設立2座大型倉庫，保存泡菜文化。 提到韓式料理馬上想到泡菜，也就是辛奇，不管吃什麼南韓人的飯桌上一 定有泡菜，甚至還會打成汁來喝。但這道韓國傳統飲食現在因為當地大白 菜短缺，正面臨前所未有的泡菜危機。 南韓民眾金淑京表示，「感覺跟過去相比，原料價格好像漲了20%到30%。」 民眾原本習慣自己醃泡菜，但因為白菜變貴成本高，買現成貨比較划算。 而原料變貴的問題不只消費者受影響，食品商更遭受重創。 南韓韓式泡菜業者安益鎮表示，「我們過去每天生產15噸辛奇，現在只能 生產10噸或更少。」 業者指出，白菜產量減少，原因出在韓國氣候近年日夜溫差越來越大，不 利白菜生長。原料上漲廠商只能減產並調高售價因應。這麼一來，對上打 著價格便宜三分之一且佔韓國市場銷量4成的中國進口泡菜，本土泡菜變得 更沒競爭力。根據統計，去年全韓1千多間辛奇製造商，接近一半永久或暫 時歇業，不然就是幾乎沒有銷量。 辛奇廠商倒閉，對南韓來說茲事體大，因為韓式泡菜幾乎等同南韓人的身 分認同。政府於是提出緊急應對計畫，要在2025年前設立2座大型白菜儲存 設施。 韓國農林畜產食品部林增根說明，「我們計畫投入580億韓元（約13億台幣 ），在國內設立2座辛奇原料供應設施來幫助小型辛奇製造商，還有缺乏儲 存空間的公司。」 2座設施完成後，預計每天能存放1萬噸白菜以及50噸醃製白菜。面對這場 形同動搖國本的危機，南韓政府正卯足全力，重振引以為傲的泡菜產業。 5.完整新聞連結: https://news.pts.org.tw/article/602430 6.備註: 中國大叔味的泡菜 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.33.135 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1664607288.A.314.html
推
10/01 14:54, 1年前 , 1F
石斑：
10/01 14:54, 1F
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10/01 14:55, 1年前 , 2F
以後泡菜就會變中國人發明了
10/01 14:55, 2F
推
10/01 14:55, 1年前 , 3F
本來就一堆菜是從中國進口的不是
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推
10/01 14:55, 1年前 , 4F
不會是中國大媽腳踩的吧？
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噓
10/01 14:55, 1年前 , 5F
還不是垃圾中大盤商造成的
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10/01 14:56, 1年前 , 6F
辛奇
10/01 14:56, 6F
推
10/01 14:56, 1年前 , 7F
沒競爭力
10/01 14:56, 7F
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10/01 14:56, 1年前 , 8F
10/01 14:56, 8F
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10/01 14:56, 1年前 , 9F
今日韓國，明日台灣
10/01 14:56, 9F
推
10/01 14:56, 1年前 , 10F
民主泡菜！
10/01 14:56, 10F
推
10/01 14:57, 1年前 , 11F
還是台式甜甜的比較好吃
10/01 14:57, 11F
推
10/01 14:58, 1年前 , 12F
辛奇 摩登
10/01 14:58, 12F
推
10/01 14:58, 1年前 , 13F
唯一支持蘿蔔泡菜 超好吃
10/01 14:58, 13F
推
10/01 14:59, 1年前 , 14F
反正原料原本也是中國買的 現在只是連
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推
10/01 14:59, 1年前 , 15F
白菜產量缺貨然後增加存放設施？
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10/01 14:59, 1年前 , 16F
加工都外包給中國了
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推
10/01 14:59, 1年前 , 17F
韓國泡菜根本致癌物 不可吃太多
10/01 14:59, 17F
噓
10/01 15:00, 1年前 , 18F
打成汁喝~???~~~嘔嘔嘔嘔~~
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10/01 15:01, 1年前 , 19F
腳腳風味泡菜?
10/01 15:01, 19F
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10/01 15:02, 1年前 , 20F
含果仁還能買便宜中國菜 台只能被農民割韭菜
10/01 15:02, 20F
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10/01 15:03, 1年前 , 21F
沒競爭力怪誰，市場機制啊
10/01 15:03, 21F
推
10/01 15:06, 1年前 , 22F
吃起來都一樣當然選便宜的
10/01 15:06, 22F
推
10/01 15:06, 1年前 , 23F
中韓FTA當初簽爽爽 不到十年逆差挫賽
10/01 15:06, 23F
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10/01 15:10, 1年前 , 24F
支那產的就是比較有"味道",你們懂的
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10/01 15:13, 1年前 , 25F
老痰泡菜?
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10/01 15:14, 1年前 , 26F
讓南朝鮮再複習一下人民戰爭的汪洋大海
10/01 15:14, 26F
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10/01 15:15, 1年前 , 27F
中國噁心泡菜
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推
10/01 15:16, 1年前 , 28F
台式臭豆腐的泡菜才是最好吃的
10/01 15:16, 28F
推
10/01 15:18, 1年前 , 29F
韓國不都是買山東跟東北的白菜製作的嗎
10/01 15:18, 29F
推
10/01 15:22, 1年前 , 30F
進口大白菜來醃不就好了
10/01 15:22, 30F
推
10/01 15:29, 1年前 , 31F
乾淨嗎
10/01 15:29, 31F
推
10/01 15:34, 1年前 , 32F
?本來不就是進口中國白菜
10/01 15:34, 32F
推
10/01 15:42, 1年前 , 33F
不怕拉肚子嗎?
10/01 15:42, 33F
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10/01 15:44, 1年前 , 34F
中國做的泡菜就叫泡菜 叫啥辛奇
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推
10/01 16:06, 1年前 , 35F
韓國的泡菜本來就是中國貨 自尊心作祟
10/01 16:06, 35F
推
10/01 16:31, 1年前 , 36F
泡菜本來就是中國發明的
10/01 16:31, 36F
推
10/01 16:34, 1年前 , 37F
韓國泡菜真的好吃
10/01 16:34, 37F
推
10/01 16:49, 1年前 , 38F
韓國這麼喜歡中國用怪手挖的泡菜與中國阿伯
10/01 16:49, 38F
推
10/01 16:51, 1年前 , 39F
赤腳醃製的泡菜！？ 有特別的味道嗎
10/01 16:51, 39F
推
10/01 16:58, 1年前 , 40F
韓國大白菜本來產量就不夠了 一直都是用
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10/01 16:58, 1年前 , 41F
進口補助
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推
10/01 17:05, 1年前 , 42F
真的是沒競爭力欸 名字被幹走現在連市
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10/01 17:05, 1年前 , 43F
場都快被幹走了
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10/01 17:10, 1年前 , 44F
正常 低技術的東西當國寶就是準備被剽
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10/01 17:10, 1年前 , 45F
竊
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10/01 17:17, 1年前 , 46F
韓國泡菜本來幾乎都中國來的白菜…==
10/01 17:17, 46F
噓
10/01 18:20, 1年前 , 47F
狗吃的
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推
10/01 20:13, 1年前 , 48F
哈哈韓狗哭哭
10/01 20:13, 48F
推
10/01 20:13, 1年前 , 49F
支那泡菜在自經區貼牌成韓貨的日子近了
10/01 20:13, 49F
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