[問卦] 東港現在賣的黑鮪魚是哪時捕撈的?

看板Gossiping作者 (小可)時間3年前 (2022/09/29 17:08), 3年前編輯推噓9(12315)
留言30則, 25人參與, 3年前最新討論串1/1
東港黑鮪魚季大概是4到6月 那我現在去吃的話 是6月冷凍到現在的嗎? 還是說一樣是當天捕撈的? 誠心發問 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.191.222 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1664442488.A.97B.html

09/29 17:08, 3年前 , 1F
冷凍難道不能吃嗎 你是不是不知道
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你覺得別人會不知道嗎?不要侮辱自己智商吧

09/29 17:08, 3年前 , 2F
你不會跟著出去捕
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只有自己抓過鮭魚

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COSTCO賣的鮭魚也都是冷凍的
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我在問東港

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人肉好吃
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我在問黑鮪

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這種東西有當天捕撈的概念嗎?
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難道冷凍就不新鮮了嗎!
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冷凍技術有差的 我不敢直接畫上等號

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冷凍就是新鮮ㄉ==
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是超前使用明年四到六月的喔!
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原來如此 我放心了

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你覺得遠洋漁船有可能當天捕撈嗎?
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你現在吃的是 明年沒機會長大的魚
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魚肉急速冷凍後會比溫體好吃
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冷凍熟成啊
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有可能是4月沒賣完的
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※ 編輯: keyoard (61.227.191.222 臺灣), 09/29/2022 17:13:15

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不是上船就凍起來了嗎
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沒有馬上凍應該馬上就開始腐敗了
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當然是某種非黑鮪的紅肉魚啊
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現在快壞了騙你是熟成的更好吃加價賣
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09/29 17:21, 3年前 , 19F
上船就冷凍了
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肚子上有一條黑鮪魚
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鮪魚就算是當季抓到也是先冷凍結冰
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不然極快腐敗
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你以為現點現撈嗎
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你以為抓到一隻 馬上返航殺給你吃喔?
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09/29 17:26, 3年前 , 25F
冷凍的啦!c8
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09/29 17:31, 3年前 , 26F
清朝
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09/29 18:08, 3年前 , 27F
生魚片沒冷凍你敢吃?
09/29 18:08, 27F

09/29 18:38, 3年前 , 28F
你想挑戰東港漁會?
09/29 18:38, 28F

09/29 20:41, 3年前 , 29F
水冰跟急速冷凍有差 冷凍再回溫不會比水
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09/29 20:41, 3年前 , 30F
冰的好吃
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