[問卦] 為何牛排攤的蛋特別好吃已回收

看板Gossiping作者 (那尼)時間3年前 (2022/08/30 09:44), 3年前編輯推噓19(21219)
留言42則, 41人參與, 3年前最新討論串1/1
小魯我啦 沒錢去餐廳吃 都去夜市牛排解饞 每次蛋都要多加個一顆 為何夜市牛排的蛋特別好吃啊 自己煎都沒那種味道 有沒有卦? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.90.158 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1661823874.A.952.html

08/30 09:44, 3年前 , 1F
五樓都吃四樓的蛋
08/30 09:44, 1F

08/30 09:44, 3年前 , 2F
地溝油
08/30 09:44, 2F

08/30 09:44, 3年前 , 3F
是陳年鐵板的功勞
08/30 09:44, 3F
所以我要買個鐵板回家煎的意思? ※ 編輯: naligono (223.139.90.158 臺灣), 08/30/2022 09:45:36

08/30 09:45, 3年前 , 4F
鐵板和牛油的功勞
08/30 09:45, 4F
原來如此

08/30 09:45, 3年前 , 5F
溫度跟醬
08/30 09:45, 5F

08/30 09:45, 3年前 , 6F
鐵板上的牛油是關鍵
08/30 09:45, 6F

08/30 09:46, 3年前 , 7F
陳年鐵板的鍋氣
08/30 09:46, 7F

08/30 09:46, 3年前 , 8F
你加牛油跟肉汁下去煎就一樣了
08/30 09:46, 8F

08/30 09:46, 3年前 , 9F
煎過牛肉 鐵板夠熱
08/30 09:46, 9F

08/30 09:46, 3年前 , 10F
鍋氣
08/30 09:46, 10F

08/30 09:46, 3年前 , 11F
陳年醬汁怎麼能不香
08/30 09:46, 11F

08/30 09:47, 3年前 , 12F
上一位留下來的口水
08/30 09:47, 12F
胎哥郎 ※ 編輯: naligono (223.139.90.158 臺灣), 08/30/2022 09:48:00

08/30 09:48, 3年前 , 13F
夜市牛排就是吃醬汁
08/30 09:48, 13F
不算是吧 我的醬都在另一邊 蛋沒有醬沾到

08/30 09:48, 3年前 , 14F
陳年鐵板的味道
08/30 09:48, 14F

08/30 09:50, 3年前 , 15F
頂讓上一間的都沒洗過,老麵的概念
08/30 09:50, 15F
※ 編輯: naligono (223.139.90.158 臺灣), 08/30/2022 09:51:21

08/30 09:51, 3年前 , 16F
4樓專業
08/30 09:51, 16F

08/30 09:51, 3年前 , 17F
當然是鐵板阿 跟陳年老滷一樣
08/30 09:51, 17F

08/30 09:52, 3年前 , 18F
沒洗乾淨的鐵板是美味來源
08/30 09:52, 18F

08/30 09:52, 3年前 , 19F
鐵板
08/30 09:52, 19F

08/30 09:55, 3年前 , 20F
沒有特別好吃啊
08/30 09:55, 20F

08/30 09:59, 3年前 , 21F
半熟的關係==
08/30 09:59, 21F

08/30 09:59, 3年前 , 22F
鐵板要有蜀漢老垢才行
08/30 09:59, 22F

08/30 10:01, 3年前 , 23F
溫度根由
08/30 10:01, 23F

08/30 10:04, 3年前 , 24F
問就是老闆的手汗
08/30 10:04, 24F

08/30 10:08, 3年前 , 25F
因為雞不擇食
08/30 10:08, 25F

08/30 10:12, 3年前 , 26F
因為醬
08/30 10:12, 26F

08/30 10:15, 3年前 , 27F
油 老滷
08/30 10:15, 27F

08/30 10:18, 3年前 , 28F
因為是他阿嬤養的雞生的,所以卡好吃。
08/30 10:18, 28F

08/30 10:19, 3年前 , 29F
沒有吧…品質比較不好的…
08/30 10:19, 29F

08/30 10:23, 3年前 , 30F
因為有三色豆
08/30 10:23, 30F

08/30 10:31, 3年前 , 31F
有鍋氣啊
08/30 10:31, 31F

08/30 10:31, 3年前 , 32F
因為其它都難吃 顯得它特別美味
08/30 10:31, 32F

08/30 10:44, 3年前 , 33F
燙就好吃
08/30 10:44, 33F

08/30 10:45, 3年前 , 34F
你在家裡拿鐵鍋一樣
08/30 10:45, 34F

08/30 10:55, 3年前 , 35F
老闆的洨當然美味
08/30 10:55, 35F

08/30 10:59, 3年前 , 36F
焦碳香
08/30 10:59, 36F

08/30 11:25, 3年前 , 37F
致癌的味道
08/30 11:25, 37F

08/30 11:26, 3年前 , 38F
國外作歐姆蛋的都不洗鍋子
08/30 11:26, 38F

08/30 12:25, 3年前 , 39F
跟秋香特別正一樣道理 其他都垃圾當然好
08/30 12:25, 39F

08/30 12:29, 3年前 , 40F
夠油膩
08/30 12:29, 40F

08/30 12:41, 3年前 , 41F
鐵板養了幾10年的好味道
08/30 12:41, 41F

08/30 21:06, 3年前 , 42F
鐵板上的油吸收了牛肉的風味
08/30 21:06, 42F
文章代碼(AID): #1Z3Mk2bI (Gossiping)