Re: [問卦] 有人吃過河豚肉嗎?味道像什麼?
※ 引述《bluebluelan (鈴谷のあまあま写生管理)》之銘言:
: 基本上魚 嗯 白肉魚都沒啥味道 差異不大 頂多是口感Q不Q 膠質多不多 肉細不細緻有差
: 有人跟你唬爛說河豚的肉 風味濃郁 保證他沒吃過
: 我在日本吃過河豚生魚片 原本也是興致勃勃想說人生第一次吃河豚
: 嗯 切得很薄 很漂亮 像是擺盤像菊花一樣 很有雅緻
: 但是吃進去就 嗯 白肉魚 川燙去沾柚子醋是不錯拉 但是就是白肉魚沾柚子醋
口感心得跟你差不多 可是因為失眠跟想念日本 也來回一篇好了
覺得河豚生魚片 口感像是白肉魚跟花枝的中間 味道是清爽的
但必須沾點東西 比起他附的沾醬 我比較喜歡沾芥末跟醬油ww
2017 去到下關 唐戶市場那天接近中午
https://i.imgur.com/aoIM4Dx.jpg
大河豚
且不是假日(人多跟店家開的多) 我算選錯時間
因為快打烊又熱 攤位老闆便宜賣我這一堆
河豚是買一送一 兩盤1千円 海膽1千円 左下是鯨魚肉500円(對不起
https://i.imgur.com/zJP6bqc.jpg
總共2500円 當時匯率是0.28吧 約700台幣 朋友看到照片說蠻便宜的
想說還是習慣配山葵所以在市場買了一條
因為是一個人的行程 跑到二樓休息室去 第一次吃河豚
心裡想說 如果剛好毒素還在 我死在這也沒人知道T T
https://i.imgur.com/TU33Xo6.jpg
吃完之後就坐船去巖流島看決鬥了
https://i.imgur.com/K64M7Yw.jpg
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有點像生牛肉但比較腥 沾芥末醬油都能吃(對不起
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因回程的小船 時間有限 只想在島上待一小時左右 下次去應該有結果
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也很便宜啊 是在哪個市場吧 大阪黑門之類? 有次18:00買到超便宜的大份生魚片
吃得很過癮
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※ 編輯: eno03 (36.227.224.228 臺灣), 06/26/2022 07:21:13
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