[問卦] 洛陽街牛肉麵口味差別在哪？
台北市洛陽街的牛肉麵，已陸續品嘗過建宏、富宏、小吳、老劉。
小吳和老劉的牛肉比較大塊，小吳 10 塊、老劉 9 塊，
建宏和富宏的牛肉雖小但多，另外有飲料可以取用，
四間店都可以加湯，加湯也都是兩個鍋子各取一瓢，
麵條有提供粗細兩種可以選擇。
問題還是湯頭，四間店的湯頭到底差別在哪裡？
加上牛油後，對我這種味覺不敏銳的人，吃起來更是一模一樣！
都說天下文章一大抄，難道還有天下湯頭一大抄的事？
該不會都是向同一個師傅拜師學藝？
有卦嗎？
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