[問卦] 羊肉片幾乎都是重組肉嗎??

看板Gossiping作者 (??)時間2年前 (2022/06/22 21:15), 2年前編輯推噓3(4推 1噓 16→)
留言21則, 17人參與, 2年前最新討論串1/1
賣場買的羊肉片 火鍋店的羊肉片 幾乎切出來都是圓形的 連比較高價的小羔羊肉片(價格接近原肉的美國CHOICE翼板 大概1KG一千) 好像也是圓的 然後煮起來都很容易解體 這不就是重組肉的特徵嗎?? 好像只有COSTCO賣的羊肉片是不規則厚度與形狀 比較像是碎切原肉 (?) 是不是一般賣場跟大小餐廳的羊肉片 真的都是重組肉??? 為何原肉主義在羊肉片市場不流行呢?? 口感不符合台灣人要的軟爛感嗎?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.183.232 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1655903745.A.359.html
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06/22 21:16, 2年前 , 1F
看夠不夠騷
06/22 21:16, 1F
推
06/22 21:16, 2年前 , 2F
最近剛好有同樣疑惑欸 竟然有這種文
06/22 21:16, 2F
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06/22 21:16, 2年前 , 3F
市面上幾乎找不到非重組的冷凍羊肉片
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06/22 21:16, 2年前 , 4F
章
06/22 21:16, 4F
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06/22 21:16, 2年前 , 5F
ㄘ不出來
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06/22 21:16, 2年前 , 6F
想吃原肉只能買羊肉塊
06/22 21:16, 6F
所以去羊肉爐點肉片根本搞笑?? 有原肉塊不吃 點重組肉來煮
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06/22 21:18, 2年前 , 7F
想吃新鮮羊肉？趕緊火臥下
06/22 21:18, 7F
推
06/22 21:18, 2年前 , 8F
豬肉加羊脂肪去組合切片你吃不出來 呵呵
06/22 21:18, 8F
※ 編輯: wpd (61.228.183.232 臺灣), 06/22/2022 21:21:11
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06/22 21:21, 2年前 , 9F
羊肉貴耶
06/22 21:21, 9F
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06/22 21:23, 2年前 , 10F
好像真的沒看過
06/22 21:23, 10F
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06/22 21:25, 2年前 , 11F
羊肉貴 一堆炒飯店也直接不賣了
06/22 21:25, 11F
噓
06/22 21:26, 2年前 , 12F
感覺都是 常常吃到碎骨= =
06/22 21:26, 12F
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06/22 21:35, 2年前 , 13F
肉塊只想吃無骨的
06/22 21:35, 13F
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06/22 21:48, 2年前 , 14F
台灣好像真的只有羊肉塊，不然就重組
06/22 21:48, 14F
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06/22 21:48, 2年前 , 15F
羊肉片...
06/22 21:48, 15F
推
06/22 21:51, 2年前 , 16F
所以羊肉我都吃羊排
06/22 21:51, 16F
身為羊肉愛好者 結果老是吃到一堆重組肉 還真不如去吃孫東寶教父牛排 ※ 編輯: wpd (61.228.183.232 臺灣), 06/22/2022 22:00:59
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06/22 22:00, 2年前 , 17F
只是壓型而已吧
06/22 22:00, 17F
有人要翻案 歡迎 ※ 編輯: wpd (61.228.183.232 臺灣), 06/22/2022 22:02:46
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06/22 22:26, 2年前 , 18F
去吃羊肉爐不都吃帶皮羊肉塊嗎
06/22 22:26, 18F
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06/23 01:09, 2年前 , 19F
聽說中國黑心商人會用老鼠肉死豬肉泡
06/23 01:09, 19F
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06/23 01:09, 2年前 , 20F
羊尿
06/23 01:09, 20F
推
06/23 01:23, 2年前 , 21F
對啊，肉片好像看起來都不像原肉
06/23 01:23, 21F
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