Re: [問卦] 小農牛奶在台灣是怎樣的一個玩法？

看板Gossiping作者 (蒜)時間1年前 (2022/06/20 13:33), 1年前編輯推噓34(36推 2噓 31→)
留言69則, 44人參與, 1年前最新討論串3/4 (看更多)
※ 引述《n74042300 (BACKLIFE)》之銘言： : 如題啊 : 昨天省錢版有一篇X乳坊的文章 : 一堆人討論 : 說什麼為何小農沒給中間通路收購 : 直接繞過 賣給民眾 反而比較貴 : 然後還有人說小農很辛苦 所以價格合理（？） : 所以民眾工作不辛苦 要用更多的錢“支持”？ : 不曉得是不是在ptt流量比較大的板發文 : 結果下面推文負面推文不少 : 然後就刪文了？ : 再回歸正題 價格的部分 : 還是現在都是 文創牛奶？ 文青牛奶？ : 所以要賣比較貴？ : 品質把關 殺菌消毒設備 一些環節 那些“小農”的 : 和大廠等級有一樣嗎？ : 可以到處鋪貨 卻是小農？ : 台大有牛奶 屏科大也有牛奶 這種才是真的小農吧？ : 有台灣牛奶界的八卦嗎？ 無聊吃午餐前來回覆一下 殺菌設備： https://i.imgur.com/vzyK2QL.jpg
他由台農代工生產的，所以設備不會差啦 品質則不好說，除非你鮮乳坊有辦法確保你的乳源就是比較好 不然差不多的話品質不會比台農好到哪去 (實際上依法規，乳源也是台農要打契約，鮮乳坊扮演的角色不知道是什麼) 另外就無聊來研究一下其他東西，首先來講無添加這件事情 https://i.imgur.com/CgBsPRA.jpg
2018年，鮮乳坊放了一篇這樣的文章說自己的鮮乳通過無添加認證 (鮮乳坊已關閉文章，此文章為頁面庫存) 相關法規： https://reurl.cc/GxY1vG 鮮乳定義：以生乳經加溫殺菌包裝後冷藏供飲用之乳汁。 短短一句包含千言萬語，簡單的說台灣食品管理是採正面表列的方式 所以這句定義就代表了，你鮮乳僅能這樣做，未提到可以添加所以不得添加食品添加物 我不知道鮮乳坊做這個認證的意義在哪，因為其他廠也必須符合此規範 (除了強化鮮乳可添加營養素外，鮮乳產品都是不得添加的喔) 再來就是成分無調整 鮮乳(不講強化鮮乳) 主要分成幾個類別 以脂肪含量分：高、全、中、低、脫及"無調整"脂肪鮮乳(六種) 以乳糖含量分："低"及"無"乳糖鮮乳(兩種) 欸對，沒了，能調整的就這兩樣，同上我不知道強調這個的意義何在 另外就是可能有掛的部分了，也就是他的鮮乳標籤 我記得有陣子鮮乳坊說鮮乳標籤對小農是一種阻礙啦 https://i.imgur.com/JmsyJh3.jpg
(一樣是頁面庫存，我不知道為什麼要一直刪文啦) 但現在看，好像鮮乳坊的鮮乳也加入了鮮乳標籤的行列 https://i.imgur.com/HxsljwM.jpg
那當初說的是？另外這樣就導出了其他疑點啦 鮮乳標章核發使用要點 https://law.coa.gov.tw/glrsnewsout/LawContent.aspx?id=GL000019 大家看一下第二條 二、國內以使用國產生乳為原料，領有乳品工廠登記證之鮮乳製造業者， 並訂有契約生乳，得申請使用本標章。 必須要由乳品工廠與牧場契約收購生乳才可以領有鮮乳標章 問題來了鮮乳坊在自己的貼文說自己沒有乳品加工廠 事實上也是如此 鮮乳坊的公司名稱為 慕渴股份有限公司 統編：24942234 到商工登記公示資料查詢可以查到，他的營業項目並無"C102010 乳品製造業" https://i.imgur.com/0f6wA0J.jpg
又第十三條 十三、使用本標章之業者接受販賣業者委託，生產該販賣業者之自有品牌 鮮乳者，其生乳來源須為使用本標章業者之契約生乳，該產品須報 經本會同意後，始得使用本標章。 也就是說呢，實際情況是 使用鮮乳標章之業者(台農)，接受販賣業者(慕渴-鮮乳坊)委託 生產鮮乳坊自有品牌鮮乳，但是 生乳來源必須為標章業者(台農)的契約生乳 所以實際上就是 台農產品貼牌鮮乳坊販售而已 一樣大廠去跟小農契約收購生乳製成鮮乳 那鮮乳坊的角色大概就只是行銷者跟說故事者而已 另外說獸醫師把關也是一種噱頭啦 畜牧場都是需要有合格的獸醫師去定期檢查的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.118.20.122 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1655703217.A.657.html
推
06/20 13:34, 1年前 , 1F
推詳細
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※ 編輯: ryokoon (122.118.20.122 臺灣), 06/20/2022 13:37:23
推
06/20 13:37, 1年前 , 2F
推！
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推
06/20 13:39, 1年前 , 3F
專業
06/20 13:39, 3F
→
06/20 13:42, 1年前 , 4F
跟我說的一樣 台農貼牌ww
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06/20 13:43, 1年前 , 5F
那去楓康買興農牛鮮奶就好了 好像就
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06/20 13:43, 1年前 , 6F
是台農做的 偶爾還會特價
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推
06/20 13:45, 1年前 , 7F
哈哈 一針見血
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推
06/20 13:45, 1年前 , 8F
推
06/20 13:45, 8F
推
06/20 13:46, 1年前 , 9F
把每間牧場都會做的事情說成我會做一樣
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就把最低標準當成廣告在打
推
06/20 13:46, 1年前 , 10F
推
06/20 13:46, 10F
推
06/20 13:52, 1年前 , 11F
這樣也好了，把一個原本二三線的品牌，藉
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06/20 13:52, 1年前 , 12F
由另創一個品牌後用說故事等文青手法來增
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加銷量，行銷費用則直接由提高文青品牌來
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支付，整件事除了多花錢的文青消費者外沒
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人受害，文青消費者多花點錢買到心理充實
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感與優越感，這是二三線品牌無法提供的。
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推
06/20 13:53, 1年前 , 17F
這篇清楚多了
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推
06/20 13:55, 1年前 , 18F
覺青沒腦，被騙剛好
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推
06/20 13:58, 1年前 , 19F
有懶人包ㄇ
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06/20 13:59, 1年前 , 20F
哦看到了 感謝
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推
06/20 14:02, 1年前 , 21F
笑死
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→
06/20 14:04, 1年前 , 22F
嘻嘻 這家一直都這樣幹吧 說故事大賽
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說故事能賺錢啊
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06/20 14:04, 1年前 , 23F
。他也喜歡吹他的牛奶有獸醫把關。幹
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06/20 14:04, 1年前 , 24F
你娘哪家牛場不請獸醫的你告訴我
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我幾年前看到也是覺得他到底系咧工三小
推
06/20 14:04, 1年前 , 25F
小農就是一個沒有定義的詞，原本應該是指
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06/20 14:05, 1年前 , 26F
以家庭或個人為農業生產單位，現已是行銷
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06/20 14:05, 1年前 , 27F
名詞了。
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推
06/20 14:05, 1年前 , 28F
你太聰明 他們不喜歡
06/20 14:05, 28F
推
06/20 14:06, 1年前 , 29F
到時故事再講一個就好 總是有新鮮的腦
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推
06/20 14:07, 1年前 , 30F
就味全那套 包裝文青 價格也跟著文青
06/20 14:07, 30F
※ 編輯: ryokoon (122.118.20.122 臺灣), 06/20/2022 14:07:47
推
06/20 14:13, 1年前 , 31F
腦殘覺青最愛這種
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推
06/20 14:13, 1年前 , 32F
之前看他們行銷就沒有好感，明明做的
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06/20 14:14, 1年前 , 33F
事情跟其它家一樣，所以從來沒消費過
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推
06/20 14:14, 1年前 , 34F
牛奶收購價現在1公斤38塊 有超商那幾家
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→
06/20 14:15, 1年前 , 35F
應該略低 這是夏天價格
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噓
06/20 14:17, 1年前 , 36F
行銷本來就做生意的一環啊
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推
06/20 14:27, 1年前 , 37F
OEM啊
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推
06/20 14:38, 1年前 , 38F
那我買台農的不就好了
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推
06/20 14:39, 1年前 , 39F
小農賣的不是牛奶，是文青啊
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推
06/20 14:44, 1年前 , 40F
這家的品牌故事就獸醫創辦啊，當然要主
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06/20 14:44, 1年前 , 41F
打獸醫把關。
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推
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專業推
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06/20 14:50, 1年前 , 43F
現在加點有機 純天然 小農等關鍵字，再
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06/20 14:50, 1年前 , 44F
用文青行銷法 價錢可以翻好幾倍
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推
06/20 14:57, 1年前 , 45F
我自己是蠻不喜歡這種法規內的事也拿
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06/20 14:57, 1年前 , 46F
來行銷像 無防腐劑罐頭之類的
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推
06/20 14:58, 1年前 , 47F
其實他也沒說別家沒有，不然會被戳破
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。只能說利用大多數人不知道這行業所
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06/20 14:58, 1年前 , 49F
造成的資訊不對等來行銷吧
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你說的是，我修正一下說詞，他把每間都該做到的最低標準 當作廣告用詞在行銷
推
06/20 15:02, 1年前 , 50F
o.o
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※ 編輯: ryokoon (122.118.20.122 臺灣), 06/20/2022 15:14:12
推
06/20 15:14, 1年前 , 51F
台灣的奶牛比較尊貴，熱帶地區的奶牛比較
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賤，所以就算天氣熱還是比台灣產的多
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06/20 15:29, 1年前 , 53F
大家都知道畜牧場有簽約獸醫師，但服務
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強度跟內容差多少? 多少簽約獸醫師真的
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勤跑現場盡可能即時處理問題?
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現實情況酪農場普遍能得到的獸醫服務
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06/20 15:31, 1年前 , 57F
就是嚴重短缺不足，能跟獸醫師打好關係
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06/20 15:31, 1年前 , 58F
的酪農並不多。
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推
06/20 15:46, 1年前 , 59F
這家全系列盤子價 不過聯名也是爽爽賺
06/20 15:46, 59F
推
06/20 17:01, 1年前 , 60F
但很好奇，給小農的收購價，有高於
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06/20 17:01, 1年前 , 61F
其他大廠很多嗎？
06/20 17:01, 61F
推
06/20 17:05, 1年前 , 62F
專業
06/20 17:05, 62F
推
06/20 18:31, 1年前 , 63F
推
06/20 18:31, 63F
推
06/20 19:57, 1年前 , 64F
笑死，但一般人不會注意到這些細節吧
06/20 19:57, 64F
推
06/20 20:00, 1年前 , 65F
唉，以後不買了，原來是這種水準
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推
06/20 20:31, 1年前 , 66F
這種東西不就跟「福利：享勞健保」一
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噓
06/20 20:57, 1年前 , 67F
智障才會被當盤子騙
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06/21 23:43, 1年前 , 68F
台農也有自己的品牌
06/21 23:43, 68F
推
06/22 01:11, 1年前 , 69F
喝信仰的啦
06/22 01:11, 69F
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