Re: [問卦] 你有多久沒有吃到媽媽煮的菜了?
※ 引述《silent328kn (沈默羊)》之銘言：
: 飯可以裝的尖尖的
: 菜湯滷湯可以加到爽
: 你的印象
: 多久沒吃到媽媽的手藝了?
: 有沒有八卦?
https://imgur.com/rZW7zF9
阿肥來分享媽媽煮的午餐
這天的午餐有虱目魚肚、炒蛤蜊、炒青菜、蝦餅、鮑魚、蝦子跟蝦餅
剛好想到，所以拍起來做紀念
手藝很好的阿肥媽，養大了三個BMI超標的阿肥
阿肥媽是個傳統的女孩兒，在漁村中長大，國中畢業以後就沒升學了
肥媽小的時候，每天跟著阿嫲在巷口撥蝦仁，然後拿到市場換錢
20歲嫁給老爸之後，沒幾年，三個阿肥就陸續出生了～
一直想要生個女孩兒的肥媽，只能無奈的在男生宿舍中養大我們
阿肥的阿嫲生了四個女孩，肥媽排行老二，阿公跟阿嫲拚了很久才生出一個男丁
但也因為這樣，在重男輕女的時代裡，肥媽念到國中畢業後就得工作賺錢了
肥媽從小就得幫忙阿嫲準備伙食跟三餐給念第一志願的舅舅吃
20歲嫁給我爸之後，因為家裡經濟不好，還是得外出工作～
但因為肥媽只有國中學歷，所以工作不太好早
阿肥還記得，肥媽有在自助餐店煮過飯、超市裡幫忙殺魚、安親班裡煮飯
後來在間小廟裡當會計兼雜工，有空再幫阿姨賣魚，拿著基本工資養大我們
或許就是這樣，肥媽練就了一身好廚藝，又因為是在漁村長大
所以各項海鮮料理都難不倒她，殺魚、片魚、剝蝦跟處理螃蟹等等都是家常便飯
爸爸在漁業公司上班，阿姨在賣魚，媽媽在魚攤幫忙
所以從小到大，家裡的餐桌上總是有著各種不同的魚跟海鮮
長大後才知道，原來被我們吃膩的白鯧、草蝦、「魚過」魚、土魠、花枝丸等等有多貴
只是阿肥嫌魚刺麻煩，草蝦腥味重，螃蟹難處理，所以從小就不喜歡吃這些海鮮
平時的午晚餐，我家通常都是四五菜一湯，各種奇珍海鮮通常都是餐桌上的常客
肥媽三不五時也會滷一大鍋肉燥放冰箱，讓我們熱一熱來吃
長大之後，我們三個阿肥都有工作了，哥哥跟弟弟陸續到外縣市工作以後
肥媽越來越少煮飯了，因為只有阿肥跟肥爸在家，東西很難煮
幾年前肥媽辭掉廟裡的工作了，但閒不下來的她
每天清晨5點就到漁港跟阿姨批魚拿到市場賣，中午11點賣完到家之後
洗個澡，看個垃圾劇就跑回廟裡跟朋友聊天，到了晚上6點就從事俗稱的地下經濟
一直到晚上10點才結束一天的作息，然後隔天再次重複這樣的生活
有時肥媽晚上10點忙完之後會叫我幫他買宵夜，有時候買麥當勞，有時候買巷口的炒飯
但不懂事的阿肥，總是用各種奇怪的理由拒絕，但說穿了就是懶惰而已...
肥媽只能罵我機車，然後自己煮點東西來吃，然後累倒在客廳的沙發上
我只能每天12點多想辦法把肥媽叫醒，然後趕進房間睡覺
只是都得討來一頓罵..
肥媽後來煮飯大多都是在星期六日，或者是節慶跟拜拜的時候
北飄的哥哥跟大嫂有回家的時候，肥媽會煮的特別豐盛，有魚有菜有蛋有肉有海鮮
希望幫哥哥跟大嫂補一下，讓她能夠早日抱孫子，而且最好要是女生
這樣就能圓滿她一直想要一個女孩兒的夢想
只可惜阿肥難相處，BMI超標，三十幾歲還交不到女朋友，阿肥弟也沒姻緣
所以肥媽只能將希望放在哥哥跟大嫂身上
這天哥哥跟大嫂從北部回來，肥媽很高興
特別煮了虱目魚肚、貢丸筍子虱目魚湯、炒青菜、蝦餅、鮑魚、蝦子跟蝦餅
阿肥吃得很開心，因為這是肥媽久違的開伙...
吃完午餐以後，我們一起去逛家樂福，我看著按摩椅覺得還不錯，打算下訂一台給肥媽用
肥媽在車上跟我說，她畢生最大的願望就是買間透天大房子，讓我們全家一起住
只是沒什麼錢的我冷冷的回著，我們又買不起也繳不起貸款，別想了啦
肥媽失望的說，他跟肥爸這樣存著存著也是有一點點錢，我幫忙付貸款就可以了
當時工作還不太穩定的我還只能回，透天的我們買不起，別作夢了...
隔天早上，哥哥多休了幾天，住在家裡，大嫂一個人回北部了，弟弟也搬回高雄工作了
這天因為是週一，菜市場休息，所以肥媽沒跟阿姨去賣魚
肥媽躺在客廳的椅子上休息，我分不清是肥媽起床後躺在那邊，還是昨晚睡到現在..
我看著肥媽，一如往常的跟她說，要睡就去房間睡，別躺在沙發上
肥媽一如往常的看著我，口頭禪「哩洗勒靠邀喔！賣岔啦！」
而我只能背著背包，開始整天的社畜生活...
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在辦公室剛坐好沒多久，還在處理採購案的我接到了哥哥的電話
肥媽在去菜市場的路上被車撞了...
我趕到醫院以後，肥媽被宣判腦死了，離別的話再也沒機會說了...
醫生淡淡的說讓媽媽好走吧，撐幾天算幾天，別急救了，這段時間要我們學習告別...
然後塞了張放棄急救同意書給我們
7天之後，肥媽選在爸爸節的清晨離開我們了...
肥媽走的那天，距離現在已經是4年了，所以阿肥我已經4年多沒吃到媽媽的菜了
文章開始的相片是肥媽煮的最後一餐，所以特別有印象...
四年多了還是很想念，只是那個記憶中的味道，似乎再也想不起來了...
--
感謝看到這邊，這是偏廢文無誤
--
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