[新聞] 八方雲集年底拚美國開2號、3號店 首店傳月營收破千萬
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八方雲集年底拚美國開2號、3號店 首店傳月營收破千萬
2022-06-07 11:41 經濟日報/ 記者嚴雅芳/台北即時報導
八方雲集(2753)今年3月底在美國南加州爾灣區工業市開出首店,公司預計年底前在美
國開出第二店、三店。八方雲集表示,二家新開店同樣會在南加州,主要考量鄰近中央工
廠,初期展店會以南加州爾灣市的中央廚房為中心,且目前皆是直營店,尚未開放加盟。
八方雲集2022、2023年美國的發展重點在南加州,以目前座落在南加州爾灣市的中央廚房
為中心,在車程1-2小時區域開設新門市。法人表示,八方雲集美國首店一天的營業額約
15,000~18,000美元,換算單店月營收超過千萬台幣,表現優於預期,不過新開店都有蜜
月期,後續業績仍要持續觀察。市場原預估需要20~25家方可讓中央廚房損益兩平,若以
目前第一家門店的經營績效為標準,則開設10~15家門即可達到損平水準。
八方雲集今年3月底第一家美國門店在南加州爾灣區工業市開幕,除了保留台灣招牌菜色
結合水餃、鍋貼、飯、麵點及手搖飲料外,另添加了符合當地市場的特色餐點,推出一系
列美食。八方雲集在美國的定價策略,以一份套餐要價10.5美金,內容包含12個鍋貼或水
餃,加上一碗酸辣湯或玉米濃湯,最貴的套餐為14美金的排骨麵加檸檬茶。
八方雲集表示,台灣連鎖餐飲要擴大規模,勢必要國際化發展。八方雲集除已在香港站穩
腳步外,看準美國市場廣大、人均所得高,以南加州為發展藍圖的起點,在爾灣區建置工
廠,提供經濟實惠且高品質的餐點,發揚台灣美食文化,讓海外消費者亦能享受台灣的國
民美食。繼美國市場之後,也計畫前進日本等市場,期許成為中式速食業的麥當勞躍居國
際舞台。
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