[問卦] 為什麼台中人的食物不喜歡加糖？已回收

看板Gossiping作者 (Goo4u)時間3年前 (2022/06/05 17:09), 編輯推噓10(14推 4噓 33→)
留言51則, 24人參與, 3年前最新討論串1/1
南部的東西什麼都要加糖，爌肉飯，滷肉飯，肉圓，涼麵，水煎包什麼的，都喜歡在麵粉 加糖，讓本來應該要鹹的東西，吃起來變成鹹甜鹹甜 但是台中人不吃這套，鹹的東西就是鹹的，一點糖也不會加，你要吃甜食，就去買飲料， 冰淇淋，分類的很清楚 所以你不會吃到甜的滷肉飯，甜的水煎包，甜的炒飯，大概是從彰化形成一個分水嶺 為什麼台中人吃的東西不加糖呢？有卦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 158.69.112.207 (加拿大) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1654420192.A.C69.html
噓
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加糖子彈裡的火藥會壞掉
06/05 17:10, 1F
推
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因為東泉甜的阿
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推
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我們都加東泉
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推
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東泉就夠ㄌ
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辣椒醬已經加糖 就不需要再加糖了
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噓
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東泉不甜！
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06/05 17:12, 3年前 , 7F
加 辣椒醬 醬油膏 就夠了
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什麼洨都加東泉的有什麼好討論
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推
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王剛是不是從台南學的? 什麼都加糖
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噓
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聽你在喇叭
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不知道欸 身為台中人喜歡台南食物 找不
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到台中好吃的滷肉飯
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推
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台中本來東西就好吃了不用什麼都加糖。台
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中知名餐廳也有小吃也有夜市也有還有逢甲
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這種創意小吃發源地還有公益崇德這種知名
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餐廳發源地。真正的美食之都。
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推
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正經的回答一下
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像我家事覺得只有少數東西適合鹹甜鹹甜風
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因為生活不像南部一樣苦
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像我家是覺得只有少數東西適合鹹甜鹹甜風
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噓
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怎麼會有低能兒認為菜餚裡面一點糖都不加呢
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沒下過廚也沒常識 可憐
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，那就那類菜色就這樣做就好，一般菜色不
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用走鹹甜風也就很好吃了。
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推
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太甜的玩意在台中其實不好生存
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因為台中是台灣的製糖帝國，所以不吃啊!!
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你南部懂吼?很多南部做蜜餞的不吃蜜餞啊XD
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即便有加一些糖提味的也只會加一點，就是
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台中從日據時代起到台糖一大片甘蔗園產糖~
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實際吃起來不會鹹甜風的那種份量就夠提味
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東泉被誇大了….
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推
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台中餐飲競爭激烈啊…不止餐廳，雖然現
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就不會很稀罕一切都加糖~
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在夜市沒落，不過全台夜市的小吃，基本
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上一開始都會在逢甲那考驗個半年到一年
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，活過去就會開始看到各大夜市有複製版
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了。
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東泉那是個特例，搭原本鹹的主食百搭。
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推
06/05 17:32, 3年前 , 39F
還有蠻大一部分台中人其實從小沒吃過東泉
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06/05 17:32, 3年前 , 40F
辣椒醬這個東西，呈現有點兩極。
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06/05 17:33, 3年前 , 41F
熟悉的可能會覺得是台中代表，但蠻多人長
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06/05 17:34, 3年前 , 42F
大才知道的也不會特地加。
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推
06/05 17:41, 3年前 , 43F
沒東泉的話 台中只剩麥當勞惹
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推
06/05 17:44, 3年前 , 44F
有東泉啊 什麼調味料在東泉面前都弱爆了
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06/05 18:10, 3年前 , 45F
你一定水果沒切就不吃的人
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推
06/05 18:47, 3年前 , 46F
東泉就有甜了
06/05 18:47, 46F
推
06/05 21:54, 3年前 , 47F
因為很噁
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推
06/06 00:10, 3年前 , 48F
嘿稻與其獠牙吳煮尾的喜好是？
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06/06 01:57, 3年前 , 49F
幹靈糧 甜甜鹹鹹根本妖魔鬼怪
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06/06 01:57, 3年前 , 50F
加一點糖增添風味跟把豬腳滷成甜的是天差
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06/06 01:58, 3年前 , 51F
地遠，後者覺得不允許出現==
06/06 01:58, 51F
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