[問卦] 肉粽有的會黏在葉子上 有的不會?

看板Gossiping作者 (派蘿派蘿得第一)時間2年前 (2022/06/04 22:49), 編輯推噓5(835)
留言16則, 14人參與, 2年前最新討論串1/1
端午節應景吃肉粽 一定要加甜辣醬 只是從小吃到大很好奇 有的肉粽很好打開 有的肉粽卻會黏一大堆在葉子上 搞得吃起來手都油油的 真不知道怎麼做的 到底是為什麼會有這種差異呢? -- 老婆好棒! https://imgur.com/a/8aV161b https://imgur.com/a/JKjKVcA https://i.imgur.com/TkOfuT5.jpg
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油不夠均勻 懂?
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不夠油
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看粽子個性
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五樓拉完屎屎也是黏在PM上
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葉子沒抹油
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我最近發現一間店賣的粽子沒包粽葉 讚
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這就是技術
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剛蒸的不會黏,蒸第二次容易黏
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蒸太久會黏住= =
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冷凍過久
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葉面葉背的關係,有時候包的人會放
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不然你去吃3D油飯啊,油飯不會黏
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錯面,葉背都是細毛
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黏的才好吃
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可能是ㄘ到失敗ㄉ粽子
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四面體油飯也會黏好ㄇ都糯米ㄌ
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