[問卦] 韓國醬蟹是美食？還是不得已才吃的食物？已回收

看板Gossiping作者 (聽說小新比魯夫聰明)時間4年前 (2022/05/25 14:06), 4年前編輯推噓21(21推 0噓 19→)
留言40則, 27人參與, 4年前最新討論串1/1
看到韓國的美食之一是醬蟹 我真的嚇到 有一次看到螃蟹的影片，裡面寄生蟲超多 要我生吃我真的不敢.... 那個到底是美食 還是以前的人逼不得已才發明的食物阿？ 現在明明隨時隨地都可以煮熟 幹嘛要用超濃的醬料蓋過腥味去硬吃 有卦嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.51.130.64 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1653458790.A.0CF.html ※ 編輯: fraternity (27.51.130.64 臺灣), 05/25/2022 14:07:43
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舒肥應該可以改善吧？
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推
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那生魚片呢
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推
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就真的好吃
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第一個吃海膽的在想什麼
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吃的是醬 不是蟹好嗎 韓國菜都是醬
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好ㄘ
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韓式料理就是什麼都裹韓式辣醬
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推
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可以搭配台灣醬油蜆一起吃
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生魚片:
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當然是不得以的阿 以前冬天哪來的食物
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臘肉 鹹魚 各種醃漬蔬菜 都是為了過冬
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醃製過的 寄生蟲死光了吧
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如果以前韓國海邊一堆螃蟹 那CP值還滿高的
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寄生蟲卵不會死 舒肥沒有用
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以前冬季沒東西吃 北方很苦的
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還醃製過的寄生蟲都死光勒...韓國每年一
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堆吃這垃圾食物死亡的案例啊
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那看來用醬油鹹度不夠 菜類都是直接加一堆鹽
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就好吃啊 台灣也有啊 嗆蟹不知道哦= =
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韓國肺吸蟲算是風土病，跟吃這些生醃蟹
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不無關係
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醬蟹超下飯的~真香
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白飯小偷 醬蟹 原味或辣味都好吃
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韓國難民後代 吃噴啊
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所以韓國宴請拜登的國宴看起來真寒酸@@
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台灣也有醃螃蟹啊
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螃蟹很容易有寄生蟲
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那金門嗆蟹咧
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就當時吃了可能數十年後因寄生蟲而死和你
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不吃可能明天就餓死這樣
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所以肺吸蟲才會成為朝鮮半島當地風土病啊
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廣東傳過去的
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台灣以前也有醃螃蟹和蚵仔但是吃死人過
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所以慢慢就沒人要吃了
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寄生蟲還好肉毒桿菌一次就往生
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核心重點酒精濃度要夠 大概至少生命之水
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泡24小時@@
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05/25 17:48, 4年前 , 38F
所有醃漬類的食物全都是不得已的
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05/25 17:48, 4年前 , 39F
一是食物匱乏 二是為了延長保存期限
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05/25 22:33, 4年前 , 40F
甲殼類真的不要嘗試
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