[問卦] 蚵仔煎其實很糞吧？

看板Gossiping作者 (droid)時間2年前 (2022/03/10 23:44), 編輯推噓6(7推 1噓 19→)
留言27則, 14人參與, 2年前最新討論串1/1
以現在的物價，不管是不是名店 蚵仔煎起碼60起 成分： 地瓜粉，中筋麵粉成本不用5塊，蛋跟放很久臭掉的蚵仔 吃過不下100間，沒一個好吃的，不如吃雞排，價格差不多還比較沒雷 蚵仔煎應該是最糞的小吃吧？ ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.214.80 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1646927084.A.257.html
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粉不能太多
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推
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粉多一點可以變成脆皮蚵仔煎啊,好吃
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本體只值15元，醬料值10元
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這不都變成光觀客在吃的了 台人自己都少吃
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真的 還不如吃蚵仔麵線就好
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我這邊還在55還不錯吃qq
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好奇這個自家人都不太吃的為何要主打成觀光
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主力？
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大排長龍 小時候媽媽買都不太珍惜 唉
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宜蘭70歐
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你只要有買寫手幫你寫食記，找網紅拍片
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噓
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我會吃啊 幹 問題是難吃的店家浮濫
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不如吃蚵嗲35~40就有 蚵仔還大顆
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，然後上8591買google評價，那你今天就
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算是賣噴也是會熱賣，這就是這個時代成
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為觀光主力的不二法門
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原料成本20元差不多蚵仔現在不便宜
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剩下都是電瓦斯跟人工錢
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不然你跟老闆說蚵仔煎不加蚵仔40元那94
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醬汁是靈魂～不要豆芽菜
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蛋煎
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我寧願吃便當
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家裡有個平底鍋就能做出八成水準～就是
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醬汁不好調
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自己做不難 不用加鮮蚵也很好吃
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自己在家煎跟調醬料，感覺贏過9成的店
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03/11 08:24, 2年前 , 27F
不加蚵仔就是蛋煎啊
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