[問卦] 蒜泥 薑泥 怎麼製作最省力 ?已回收

看板Gossiping作者 (焼き団子)時間3年前 (2022/03/10 15:01), 3年前編輯推噓20(21推 1噓 35→)
留言57則, 41人參與, 3年前最新討論串1/1
做料理時 有時候會加一點 蒜泥薑泥 但是蒜泥製作時 因為蒜很小顆 用磨泥板 常常磨了半顆之後 剩下的就很難磨 還會磨到手 用果汁機 可能又會殘留味道 蒜體積太小搞不好磨不細 手持式調理攪拌棒 拿來磨蒜泥 不知道好不好用 ? 蒜泥 薑泥 怎麼製作最省力 ? 卦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.250.30.118 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1646895706.A.73C.html
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五樓都用肛門榨
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來 peter
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吃進去排出來
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蓋
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請店家
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去小吃攤幹兩包
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推
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傳統市場有，一大包80，可以用一個月
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推
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直接買現成的
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真假傳統市場有賣喔
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原來市場有現成的
推
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送到嘴巴嚼一嚼再吐出來 手不會有味道
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料理機，一台7.8百元，磨蒜好用
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哪一種料理機 謝謝
推
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喊人來啊
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推
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買現成
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推
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跟菜販買
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傳統市場店家有機器 可以做薑絲 蒜末
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插個插頭，開關按下，10秒搞定，還好
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清洗
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調理機直接打= =
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是比果汁機高級的萬元調理機嗎
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狗隻雞
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推
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調理機啊
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推
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手動打碎機/絞碎機/搗蒜機
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去買蒜泥機 一百以內就有
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職人手作
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手動的就很好用了
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推
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不要做，超省力的
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蝦皮買
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順便問一下 鼎泰豐薑絲要怎麼切啊 好難
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本
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肥用這個，方便又好洗，不會殘留味道
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好 謝謝分享
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蠢守宮
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※ 編輯: cosmite (60.250.30.118 臺灣), 03/10/2022 15:07:37
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用隨身型的調理機阿，幾百元就有
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噓
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給阿嬤咬成泥再吐在小碟子上
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推
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用雞雞搗碎
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小量的話我會用菜刀剁
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然後我記得有塑膠做的專用磨泥器 轉一下
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破碎機拉一下
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咬一咬再吐出了
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切一切灑點鹽，用刀子左右壓
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真的懶就買SB的現成牙膏狀酸/薑泥
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不然我是用手拉式的切碎盒 宜得利有賣
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用買得比較快 去找大盤他有機器
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推
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拉拉機拉一拉就好了
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屁股夾一下啊
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肛門
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去火鍋店拿取
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推薦日本的管狀蒜泥薑泥 沒有現磨那麼香
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但是方便 保存期限又長
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用嘴巴咬
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不過我自己是把蒜頭剝皮+切頭尾之後 稍微
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晾乾冷凍起來 要用時用壓蒜器(不用解凍)
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國外有賣整罐的 不知道台灣為什麼沒有
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叫媽媽弄最省力
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我幫你嚼一嚼啊
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推
03/10 22:56, 3年前 , 56F
那種都有現成的 他們進貨比較濕或邊邊
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03/10 22:56, 3年前 , 57F
角角都會打碎賣
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