[新聞] 俄烏戰爭波及台灣吃嘸鮭魚?陳吉仲:可以吃石斑、虱目魚
TVBS
俄烏戰爭波及台灣吃嘸鮭魚?陳吉仲:可以吃石斑、虱目魚
記者 林恩如 報導
發佈時間:2022/03/09 10:21 最後更新時間:2022/03/09 10:21
俄羅斯出兵攻打烏克蘭,兩國戰火未歇,受到戰事影響,國際航班陸續取消,導致鮭魚供應
不及,知名壽司業者「爭鮮」開出第一槍停賣鮭魚生魚片,對於接下來國內是否將無鮭魚可
吃?農委會主委陳吉仲今(9)日受訪表示,鮭魚雖然無法來台,但國產魚類像是石斑、虱
目魚等,高品質、價格也合理,歡迎大家能多食用。
鮭魚佔我國進口水產比例極高,進口國家包含日本、挪威、英國等國,但受到俄烏戰事影響
,歐洲航班陸續取消,供貨面臨變數,國內販售鮭魚生魚片業者暫停供貨,其他鮭魚商品則
限量供應。
對此,陳吉仲表示,鮭魚是台灣進口量最高的水產品,如果沒有鮭魚,民眾可以選購國內高
品質、價格合理的石斑魚、鯖魚、台灣鯛、虱目魚等。
陳吉仲強調,鮭魚無法來台,但魚類有相當多的替代性,像是我國產魚也富含優質蛋白質,
當進口受到非經濟因素影響時,農委會的責任是提供國人所需的營養,漁貨保證供應無虞。
https://news.tvbs.com.tw/life/1735087
爭鮮要開賣虱目魚壽司了嗎?
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