[問卦] 無菜單料理是不是其實師傅只會做同一套?

看板Gossiping作者 (沙丘)時間2年前 (2022/03/07 11:19), 編輯推噓10(10推 0噓 11→)
留言21則, 18人參與, 2年前最新討論串1/1
這幾年很流行無菜單料理 只有價位沒有菜單的 但是我發現每次去吃 菜色都差不多 是不是其實師傅只會做同一套 所以不給點餐阿 有沒有無菜單料理的八卦??? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.125.98.167 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1646623143.A.1D9.html
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就無菜單了啊
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什麼爛餐廳才會一整年都沒換菜單
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被你花現惹。看哪個食材快過期先出完。
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（誤）
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備料可以隨便備 不會有賣不掉的問題
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食材過期(X) 山產味(O)
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他隨便弄，你就隨便吃啊~ 怎麼了?
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山產味=屍臭味
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幫廚師清冰箱啊
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老闆只會一招 你亂點 他就做不出來了
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只有一種所以不用菜單
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無菜單料理其實很棒 可以解決選擇障礙
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有些店家幾乎每天都一樣
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什麼食材便宜賣什麼
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做同一套不是重點 主要是做同一套還賣爆幹
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貴
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我去的都會換欸，每次去都不同
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有些是照著季節走啦
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