[問卦] 米其林指南評鑑過拉麵嗎

看板Gossiping作者 (不惑)時間2年前 (2022/02/17 19:44), 編輯推噓10(10推 0噓 11→)
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台灣某些拉麵店老闆可能比客人還奧一直起爭議 這時候突然覺得米其林這種評鑑是否有其存在的必要，他們的評鑑指標除了口味外，服務也是被評鑑的項目，一般旅客鎖定米其林評鑑過的店鋪去消費，應該可以直接過濾掉被奧老闆噁心的體驗 是說米其林有在評拉麵店鋪的嗎 或是比較多評鑑大眾飲食的必比登指南有評鑑服務態度嗎 我很好奇 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.162.78 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1645098269.A.01E.html
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當然有哇
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有拉麵店拿星的啊
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各種奇觀不就因為追求虛名才產生的
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台北的米其林日式料理好像都是壽司店
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台灣的米其林反而比較愛牛肉麵
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北海道梅光軒有入米其林評鑑
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tsuta蔦拉麵有點太貴了
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說真的還真的比不上鬼金棒勝王鳥人等等
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有啊
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有沒有評不知道。但結果就是台灣拉麵
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什麼獎都沒有。唱秋倒是一流
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嚴以待人，寬以對己的職人精神
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日本有三間米其林一星拉麵，必比登十間以
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上
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梅光軒以前台灣有啊，但不怎麼樣
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"金色不如歸" 連續四年上米其林
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梅光軒一開始來台灣時候好吃後來越來越
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爛
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金色超難吃
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