Re: [新聞] 買完超後悔的家電？「婚姻3寶」2機上榜冠軍幾乎家家有

看板Gossiping作者 (都過氣了)時間2年前 (2022/02/17 17:14), 編輯推噓5(8推 3噓 32→)
留言43則, 12人參與, 2年前最新討論串18/30 (看更多)
把烤箱跟微波爐拿來比較的智障可以無視 烤箱應該是拿來和氣炸鍋比 氣炸鍋的優勢在於學習門檻低 並且前期的學習曲線上升很快 用個一兩次之後就很難做出難吃的成品 但相較於烤箱 氣炸鍋就是個玩具 烤箱的控溫準確並且能長時間運轉 如果是有蒸氣的 料理方式更多樣 但學習門檻比較高 需要仔細琢磨研究 在熟悉機器後 烤箱的技術天花板可以很高 高至米其林餐廳大廚 至於氣炸鍋 每臺機器都不一樣 各家溫度誤差都不同 循環風量也不一樣 甚至同臺飛利浦機器在頻繁使用後 機器逐漸老化 特性也會慢慢改變 要方便的肥宅選氣炸鍋 立志精進廚藝的選烤箱 立志精進廚藝的肥宅兩個都買 噴都吃得很開心的低端選微波爐 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.35.75 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1645089273.A.00E.html
噓
02/17 17:16, 2年前 , 1F
高至米其林餐廳大廚 笑死
02/17 17:16, 1F
→
02/17 17:18, 2年前 , 2F
氣炸鍋這種小烤箱的效率很好,相對省電
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02/17 17:19, 2年前 , 3F
nobody cares
02/17 17:19, 3F
噓
02/17 17:23, 2年前 , 4F
西點烤箱不能用氣炸鍋
02/17 17:23, 4F
推
02/17 17:23, 2年前 , 5F
五樓試論大廚和肥宅的形象異與同
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02/17 17:23, 2年前 , 6F
烤箱本來就能做很多東西了
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02/17 17:24, 2年前 , 7F
光是一個烘焙就玩到不要不要的
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02/17 17:24, 2年前 , 8F
5樓都拿來烤雞雞,沒差別
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02/17 17:24, 2年前 , 9F
你只是要烤小東西還是加熱方便，買小台的
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02/17 17:25, 2年前 , 10F
就好
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推
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推，拿微波爐比烤箱超低能
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02/17 17:26, 2年前 , 12F
看你要烤啥吧，肉排大隻雞當然需要烤箱
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02/17 17:26, 2年前 , 13F
小的丟進去萬用鍋就好咯
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根本就不符合台灣人烹調習慣的，買來還
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要特別去學它的烹飪方式，除非你當興趣
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如果是必要驅動的，用平底鍋煎煎比較快
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02/17 17:28, 2年前 , 17F
不然推薦萬用鍋，真的丟進去按鈕就好了
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推
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可能男生不玩烘焙吧
02/17 17:28, 18F
推
02/17 17:29, 2年前 , 19F
會拿烤箱跟微波爐比代表根本沒怎在做料理
02/17 17:29, 19F
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02/17 17:29, 2年前 , 20F
啊 他們只需要加熱這功能 不需要料理功能
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烘焙做小點心的，推薦點心機
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做蛋糕麵包也是萬用鍋就行了
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推
02/17 17:30, 2年前 , 23F
甜點、鹹甜派、吐司、蛋糕、麵包，這些烤
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箱都能做，它還能做更多
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歐美是幾乎每天都在用烤箱，台灣有嗎
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02/17 17:31, 2年前 , 26F
不過主婦比較有時間弄吧
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02/17 17:31, 2年前 , 27F
就跟很多學生套房裡只會有一把刀就好 不需
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要買什麼菜刀水果刀削皮刀 因為根本用不到
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02/17 17:32, 2年前 , 29F
你說的那些烘焙都是週末有興趣才玩的
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02/17 17:32, 2年前 , 30F
光是蛋糕各種配方就能玩好久了
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02/17 17:32, 2年前 , 31F
而且也不是每週都在弄
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02/17 17:32, 2年前 , 32F
推薦你用萬用鍋就好了
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02/17 17:33, 2年前 , 33F
對啊，所以看需求。你只是加熱功能就微波
02/17 17:33, 33F
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02/17 17:33, 2年前 , 34F
爐就好了，甚至幾百塊小台烤箱就很好用
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02/17 17:35, 2年前 , 35F
做小麵糊點心的用點心機超好用
02/17 17:35, 35F
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02/17 17:36, 2年前 , 36F
直接模具壓出來漂亮的形狀
02/17 17:36, 36F
推
02/17 17:38, 2年前 , 37F
烤箱一定要上下火可以分開調的
02/17 17:38, 37F
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02/17 17:38, 2年前 , 38F
我說你如果要精進的話
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02/17 17:39, 2年前 , 39F
只要加熱麵包 那就隨便小烤箱
02/17 17:39, 39F
推
02/17 17:57, 2年前 , 40F
現代人玩烘焙的愈來愈少，愈來愈注
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02/17 17:57, 2年前 , 41F
重健康，麵包類就少吃了
02/17 17:57, 41F
噓
02/18 00:58, 2年前 , 42F
米其林大廚不是都用鑄鐵鍋?
02/18 00:58, 42F
推
02/18 08:27, 2年前 , 43F
烤箱的需求永遠有好嗎
02/18 08:27, 43F
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