[新聞] 噁圖慎入|60年茶行遭爆鼠死鍋中、蜂屍浮糖水 負責人:去年的事
媒體來源:蘋果日報
記者署名:吳慧芬、侯昌騰、王勇超
完整新聞標題:噁圖慎入|60年茶行遭爆鼠死鍋中、蜂屍浮糖水 負責人:去年的事
完整新聞內文:
高雄市前金區一間有60年歷史的冬瓜茶行,遭看不下去的前員工爆料店內環境髒亂,蜜蜂
屍體浮滿糖水槽,老鼠死在鍋中不瞑目。負責人夫婦今天下午出面表示,爆料的前員工拍
攝到的影像是去年3、4月間的事情,早已改善,而該員工昨早臨時辭職,接著就開始爆料
,衛生局也來稽查,「我們可以體諒離職員工有很多辛酸委屈,也不便再多說!」
針對冬瓜茶行衛生不佳的爆料,高市衛生局表示,該局在農曆年前也接獲檢舉,在1月29
日派員前往稽查,並未發蜜蜂、老鼠等病媒,但在茶行的作業場所、戶外倉儲空間與牆壁
,有發現灰塵與蜘蛛網,有令業者在2月14日前改善,屆時會再前往稽查,若未改善可罰6
萬至2億元。
出面爆料的男子表示,台灣的食安問題真的很誇張、很嚴重,他自己在冬瓜糖水店裡工作
,「我自己在那邊看,就不敢吃了!」更何況成品是賣給全省知名飲料店,「我覺得是很
沒有職業道德的行為!」該男子說,冬瓜糖水店的問題明明可以改善,但他反映多次,卻
都不改善,讓他覺得店家「我行我素,很不ok!」
冬瓜茶行業者今天下午開放廠區,讓媒體進入拍攝,《蘋果新聞網》直擊,店家在透天厝
一樓後方,放有熬煮冬瓜糖及冰糖的鍋爐、浸泡冬瓜片的冬瓜槽等器具,開口都有用蓋子
、紗網覆蓋,店家要冷卻熬製好的冬瓜茶糖塊時,也都會用黑色紗網覆蓋,防止蜜蜂等昆
蟲接近;記者在拍攝過程中,沒在廠區內發現有蜜蜂、老鼠等病媒。
冬瓜茶行林姓女負責人的老公蔡先生出面表示,因為店內使用的是台糖的天然糖來熬煮冬
瓜,每年3月至7月會吸引蜜蜂飛來,目前已經用紗網蓋住糖槽,防止蜜蜂跌落;浸泡冬瓜
的冬瓜槽因為是以食用級的氧化鈣來浸泡冬瓜片,讓冬瓜片熬煮後不會散掉,「有天老鼠
跑來,我們也不知道!」 事後已用鋼條固定黑色紗網,覆蓋在浸泡冬瓜的冬瓜槽上,防
止老鼠跑進去。
蔡先生說,爆料者的照片、影片,大概是去年3、4月的時候拍攝,距離現在已經快1年,
「早就改善完了!」他也透露,爆料者是一年半前經人介紹來上班,但作業時不照標準作
業程序,有時會對雇主大小聲,因此年底的考績不佳,別的員工有一個月的年終獎金,「
他只有半個月!」昨早爆料者臨時離職,接著就開始爆料,「我們會找律師研究!」
林姓女負責人表示,高市衛生局去年來稽查共6次,今年1月29日也來稽查1次,衛生局所
指出的缺失,店家都已經改善,林女說:「沒有立刻全面改善,當然是我們疏失!」未來
會更加注意。(地方中心吳慧芬、侯昌騰、王勇超/高雄報導)
知名冬瓜糖水店家廚房環境髒亂,糖水槽中有滿滿蜜蜂屍體,前員工看不下去,蒐證爆料
。民眾提供
https://i.imgur.com/rzdhuMI.png
知名冬瓜糖水店家廚房環境髒亂,糖水槽中有滿滿蜜蜂屍體。民眾提供
https://i.imgur.com/PYUl3LP.png
知名冬瓜糖水店家前員工拍下老鼠在鍋中死不瞑目的照片。民眾提供
https://i.imgur.com/kSNmvJK.png
知名冬瓜糖水店家廚房環境髒亂,前員工看不下去去蒐證爆料。民眾提供
https://i.imgur.com/lvE6OIa.png
林姓女負責人的蔡姓老公表示,已用鋼條固定黑色紗網,覆蓋在浸泡冬瓜的冬瓜槽上,
防止老鼠跑進去。王勇超攝
https://i.imgur.com/LoX5qzu.png
林姓女負責人強調,熬煮冬瓜糖的大鐵鍋上覆蓋紗網改善,不會再讓蜜蜂跌落。王勇超攝
https://i.imgur.com/txIPHuv.png
知名冬瓜糖水店家廚房環境髒亂,前員工看不下去去蒐證爆料。民眾提供
https://i.imgur.com/bYENWDW.png
知名冬瓜糖水店家廚房環境髒亂,前員工看不下去去蒐證爆料。民眾提供
https://i.imgur.com/TRuuslu.png
完整新聞連結:
https://www.appledaily.com.tw/local/20220208/SGAXSK3ZZBHHLGIYB3AHT5PVUY/
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