[問卦]台灣食品從業人員衛生有什麼規範嗎?
各位不知道有沒有想過?送餐跟收盤的服務人員是不是應該由不同人負責?
用過的餐盤上面佈滿使用人的口水什麼的~服務人員收走，然後又送新的餐點給下一個客
人，手是不是有清潔過?這是不是這次感染擴大的原因?
攤販一個紫手套或藍手套，又切熟食、又找錢、又收客人用過的碗盤，也常常看到。
實在很好奇大家對這種現象好像沒什麼問題?
還有水杯也是，遞送人員通常會由上碰到就口的地方送水杯。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.218.10.180 (臺灣)
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黑心食品這又是另一個問題。
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噓
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??好喔謝謝。
※ 編輯: Pipi789 (61.218.10.180 臺灣), 01/28/2022 11:59:54
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