[問卦] 台式小吃的內臟食物的王者是?
台灣作為內臟食物消費大國
常食用的內臟小吃包括
1.燒烤類:大腸頭、雞腸串、雞心串、雞肝、雞胗
2.鹽水雞:雞胗、卵黃、雞肝
3.麻辣:牛肚、大腸頭、肥腸、夫妻肺片
4.油炸:肥腸
5.滷味:雞肝、雞胗、大腸
6.燉煮:雞睪丸、麻油腰子、粉腸湯、大腸麵線
7.勾芡:大腸煎
8.腸衣:香腸、米腸
那種內臟是您出國在外 最想念的滋味呢?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.10.12 (臺灣)
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漏掉豬肝炒麵了...
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※ 編輯: toofat (49.216.10.12 臺灣), 12/15/2021 01:17:55
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