[問卦] 有沒有關廟麵的八卦？

看板Gossiping作者 (超．歐洲羊)時間2年前 (2021/10/24 11:01), 編輯推噓9(9推 0噓 15→)
留言24則, 13人參與, 2年前最新討論串1/1
中午煮麵，突然想到這個問題 大賣場都有賣關廟麵，銷量看起來也不錯 但是關廟麵也很多家，到底是誰開始用關廟麵這個名稱的？ 關廟麵又有什麼特別之處？ 有沒有關廟麵的八卦？ -- 「世の中に不満があるなら自分を変えろ。 それが嫌なら耳と目を閉じ、 口をつぐんで孤独に暮らせ。」 -草薙素子 攻殻機動隊S.A.C -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.14.156 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1635044473.A.79A.html
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我讀關廟國小 每個禮拜營養午餐都關廟
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30年前甚至更早就有關廟麵的稱號了
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麵
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八掛是每個都說關廟麵，結果麵體都不
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台南關廟特產啊
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一樣
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家裡一堆當白麵條來吃 乾無差
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關廟麵是細白麵
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對啊，麵體都不太一樣，有波浪狀的
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也有一般麵體，到底關廟麵是關廟產
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的就叫關廟麵還是有甚麼條件啊？
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關廟人
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主要是有加一點鹼水和日光曬乾的白麵
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關東煮 關西麵 竹南雞 竹北七
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很適合做小當家的國士無雙麵
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所以主要是作法就對了，麵體無關？
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寬扁麵條 很像長條蜈蚣ㄝ那也有人愛吃o
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那個像蜈蚣的口感很好
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我想到我老北以前買好幾箱回來放
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和形狀無關，傳統的就是細麵，近年也有粗
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麵和刀削麵體，都很好吃
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我不太喜歡刀削麵體就是了
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關廟麵最讚啦！
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有些賣的很難吃，但我們外地人也分不出來
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