[新聞] 永康商圈50年「小茅屋」熄燈！全台第3炒飯成回憶已刪文

看板Gossiping作者 (dfs)時間2年前 (2021/09/29 17:12), 編輯推噓28(31推 3噓 41→)
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https://style.udn.com/style/story/11350/5778471 永康商圈名店又少一間！曾經在網路票選「全台10大最好吃炒飯」中排名第3名的「小茅 屋」，已經於9月27日悄悄熄燈，結束經營50年的歷史。業者低調表示，主要是因被檢舉 「不得使用明火」，所以決定熄燈。對於粉絲而言，店內的炒飯、抄手滋味，未來只能留 存在記憶之中。 位於台北永康商圈內的「小茅屋」，最初自1972年起家，店內提供有紅油炒手、涼麵、牛 肉麵、細粉等多項麵食，價格多落於百元上下，許多明星藝人也都是座上嘉賓。其中饕客 必點的「炒飯」，連美食作家舒國治都曾給予肯定，過去還曾在炒飯排名的網路票選中， 名列全台第3名，並且獲得「蛋和肉絲用料大方，清爽不油膩」的評語。除此之外，用料 實在、份量足的炒手，同樣也是許多老顧客的心頭好。 佇立於永康商圈50年，小茅屋在2015年時曾經發生火災，因此短暫歇業。第一代老闆娘表 示，隨著丈夫自韓國來台之後，兩人共同經營小茅屋至今。但是近期遭到鄰居檢舉，而稽 查單位前來檢查後，表示店內不得使用明火，僅能改以電磁爐烹調。儘管尋求里長、議員 協助，但是無法改變其結果。老闆娘也表示，雖然第二代能夠接手，但自家的食物不可能 不使用明火，加上自己年紀已大，因此決定停業。 (聯合報 / 記者陳睿中) 備註：永康平價美食一間間消失 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.139.187 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1632906724.A.92C.html
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還以為是色情的
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炒飯不用明火 真的是不如別炒了
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不得使用明火？原來有這種規定
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沒去過
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第一次聽到
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柯文哲知否？
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你就搞出火災 難怪會被檢舉
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倒一間店也可以寫新聞
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還沒吃就倒了QQ
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應該是沒有商業登記之類的吧
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沒聽過的名店
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不使用明火炒個屁
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噓
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記得乾脆 樓下檳榔攤關門 也報導算了
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疫情下的台北，沒什麼觀光客嘛無法渡
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應該是他營業登記的關係 不能明火
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應該是消防法規沒過吧?
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炒飯不能用明火 滿考驗技術的....XD
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不能內用都撐過了 現在才要關?
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市長說你們會找到出路
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可憐喔
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明火只是理由之一
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反正很普 記得之前火災好像有八卦 不願
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學高記 換個地方營業不會
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賠償之類的
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難怪某市長民調最後
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可以用電磁爐炒飯嗎??????
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沒明火有辦法炒什麼...
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沒吃過的，可惜了
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所以那邊是住宅區? 光是檢舉就搞垮商圈
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差不多等於料加一加直接放進氣炸鍋
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噓
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不就是消防方面有問題，難怪會火災
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算阿北政績
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用電磁爐怎麼炒都不好吃
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永康街周邊餐廳很多
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住三用地吧
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之前半夜就他們那火災啊，燒到隔壁，不過
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住旁邊 沒吃過
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它到底哪好吃？
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阿北政雞+1
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原來失火過，不檢舉你檢舉誰 恐怖份子
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炒飯名店www
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塔綠班就愛這一味 市府沒人情味啦～～
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在夜市炒個飯 違反一下消防法規而已嘛
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其實去都是吃麵 炒手
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以前進去過一次店裡，印象堆得亂七八糟
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我家巷口表示
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台北市的炒飯...
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之前在那一帶上班沒人推薦過這家...
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噓
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這有啥好報
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既然不能合法用火,那怪不了別人
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阿北政績
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去高雄開就沒事了
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還是要合法啊
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熱炒店要全關？？
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為什麼台北的餐廳都要開在住宅一樓
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不能學台中 自己一棟嗎 怎麼搞沒人管
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第三…………呵呵呵呵過了
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幾十年名店都是在不能用明火的地方明火炒飯
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？？？
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連棟的自己一棟照樣會被投訴
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有太多地方是無為而治數十年，另類奇蹟
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阿伯很棒 阿伯最優
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then?
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恐怖份子
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台中地便宜的跟不要錢一樣 台北市你要
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蓋台中那種規模的獨棟先拿五千萬出來
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有白癡沒看內文就留言，是火的問題
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如果還想開在鬧區 西門獨棟NIKE一年租
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金3600萬給你參考
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....不用明火是要用火雲掌擬
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阿北怕失火啦！
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沒吃過...
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幹嘛硬要開在住宅區
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