Re: [問卦] 阜杭豆漿好吃在哪
※ 引述《ich2 ()》之銘言:
: 聽新聞台說奧運選手回台灣後
: 都會收到政府送的阜杭豆漿
: 之前在台北吃過東西有夠難吃
: 豆漿有夠難喝有燒焦味
: 阜杭豆漿到底有甚麼好吃
: 有沒有八卦
吃貨來回答你
名氣很重要
以前舒國治寫過他們家
還順便打了一下附近早餐店
這家就厚燒餅蛋跟鹹豆漿強一點
以前是早上情侶約會的好地方
觀光雜誌也有介紹
至於味道會被北漂仔嫌是正常的
燒餅蛋光用台北新北標準看
他也只能算第二第三梯隊的
論燒餅蛋好吃的就有好幾家贏過他
馬的燒餅嘴乾還掉芝麻粒
是沒吃過澎鬆有麵香 蛋軟嫩有蛋香
全吃完後沒有口乾舌燥的燒餅蛋
第一梯隊的天母來記、新莊熊記、永和永新
第二梯隊的大概就和記跟原西園橋下那家
不過每家店都有強項弱項
來記就燒餅蛋外全雷
熊記更強的是油條、麻花。
花生湯也不錯
永新燒餅蛋比來記差一點點。
鹹豆漿吃過南部的
我回台北只能說一堆都是垃圾
大概阜杭跟津津早餐堪稱能吃而已
真正吃過最棒的鹹豆漿是岡山的小洞天
鹹、辣、香、脆(辣菜脯)
遠不是把鹹豆漿做成嘔吐物的台北能比的
至於焦味我幾年前有發過文
最早是早期永和世界大王老師傅顧火顧到忘記
現在變成特色(無言
要好喝豆漿的市面上絕大部分都是豆漿粉泡的
真要買建議去豆腐店買
環河北路那家嘉鄉豆腐店就不錯
另外介紹幾家不錯的早餐
我個人吃過算同類台北市市區內算可以的
這年頭一堆原物料漲 包裝材也漲
台北房租也貴 直接拿半加工的越來越多了
大三元豆漿店的韭菜盒子(一騎絕塵,常沒開)
康記》康樂意的包子(老老板死後廚師出來)
香滿園滷肉飯(這家滷肉飯吃一次就知道了)
龍口米粉湯(比較推薦小菜 鮮又便宜)
姐妹汕頭麵(建議內用,乾麵算不錯)
素包就極品光復素食包子>永豐盛
蛋餅類更好吃的在三重三重蛋餅大王
肉蛋吐司就可蜜達吧
其他很多 我直覺想到就這幾間
香滿園偏肥不膩在雙連捷運出口隔壁而已
這家算老饕才知 但味道比一堆名店好很多
跟三重那幾家比也不會輸
補一些特色美食東門
東門市場興記的「蠔油鳳爪」,不是水餃喔
假日比較會有,大概9點左右會出、
秒殺貨出來就被阿伯掃光。
我只搶到過兩次...
市場內有兩家攤販
一家是賣熟食、每次都很多婆媽圍一圈那家就是
他做的配菜都相當不錯 江浙菜風味 算餐廳等級
但是價格不算便宜
(我覺得不輸安東食園的配菜,安東蜜汁雞腿也是一絕,我記得是不加水紹興熬兩小時出
來的)
另外一家是在中藥行隔壁的現煮丸子
苦瓜封跟香菇貢丸、芋頭貢丸都很不錯
另外有一家御紘福的燕餃(這個快沒人做了)
過去點還有信遠齋 醬肘子入口即化 要配東西吃
老人牙口不好想吃肉就是這家
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欸… 42.77.110.231 08/03 05:15
台北人念念不忘啊 阿三麵重口味的我也很想念
還有周記一口包 跟後面市場內的麵線
噓
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老老板過世後師傅們出來開康記 內餡比康樂意好一點 包子皮差不多
※ 編輯: asya116 (1.200.249.29 臺灣), 08/03/2021 05:18:36
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我大概10幾年前下岡山的吧 鹹豆漿台北做的不多
那家肉圓我應該吃過 同類型的回台北會想念的大概就那幾家 肉圓吃過彰化的其實台北很
多都不行
光皮就鳥掉的 阿財在彰化也只是正常等級
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他們家油條也不錯 現炸的已經很少了
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他用很多油 類似台菜的烘蛋作法
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他那皮真的是不硬又香 鹹度用蝦皮代替鹽
吃過很多家 他家韭菜和連我這麼挑的都不得不說讚
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很強了 不掉屑吃完嘴不乾麵皮香蛋軟嫩
沒幾家能做到的
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之前兩家都用韭黃 香珍好像換高麗菜 更美味
香珍皮較軟吸完醬汁更好吃
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→ shawncarter: 地圖上 36.226.24.178 08/03 18:26
三重台北橋過去的許記麵線
三重區北港龍門生炒鴨肉羹
泉州街黃家香腸
濱江市場安安海鮮(生魚片專賣)
濱江兌味食品(金仙蝦捲跟他拿的)
天喜迷你小火鍋(小火鍋始祖)
小林麵館炸醬麵(大龍街91巷)
台灣人ㄟ甜甜圈
清香排骨王
全興蚵仔大腸麵線
果菜市場香香烤鴨-碳烤脆皮五花肉(爆難買)
一甲子控肉
三重光興豬腳(只推腿庫)
三重鄭鴻雞飽(雞腿有特色)
三重良記燒肉雞捲粥舖
梧州街原汁排骨湯
雲鼎阿二麻辣食堂(只推滷肉飯)
通庵咖喱
中和三悦號(雙和醫院後面)
其他懶得打了
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建議去吃一次玫卿越南料理的生牛肉炒飯
還有一家食為先(休業中)也很棒
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我知道那家 但我不會特別想去吃
以前工作常去吃欣葉 、青葉
他這個一看就是炮爐炒的
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討論串 (同標題文章)
本文引述了以下文章的的內容:
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