[問卦] 法式料理真的有很強嗎？

看板Gossiping作者 (瑞斯叔叔)時間2年前 (2021/07/09 15:06), 編輯推噓15(20推 5噓 13→)
留言38則, 33人參與, 2年前最新討論串1/1
歐姆蛋 法棍 法式吐司 法式蝸牛... 都是法國料理的一部分 但是 台灣料理感覺實質上屌打他們吧 滷肉飯 牛肉麵 雞排 珍珠奶茶 光看味道跟cp值就相差甚遠 結果法式料理居然是西餐的代表？ 法式料理真的有資格並稱三大菜系之一嗎？ 有掛？ ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-G781B. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.103.112 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1625814407.A.399.html
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擺盤很強
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去看阿辰師用嘴做法國菜
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世界名廚 阿辰師
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很盤齁
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我覺得法國料理會呈現食材原本的味道
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我家巷口臭豆腐屌打
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法蘭西法蘭克法國共三種
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南歐風情普羅旺斯嚴選碎肉泥佐香米
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盤子大大食物少少價錢高高=法式料理
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要說強我覺得義式比較屌披薩義麵濃縮咖啡
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去問四軍統帥 推特總統
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每個都風靡全球又很有代表性
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噓
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你自己吃習慣臺菜
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噓
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看到法式就覺得廚藝很高的智障很多
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甜點感覺很好吃 其他無感
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台灣大部分料理都用重口味調味來覆蓋食材
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的鮮度 所以比較有空間使用低廉肉品 降低
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成本 也可以賣出比較親民的價格 台灣消費
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者也比較好此道吧
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你可以問宗痛
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法式土司其實跟法國關係沒那麼大
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問小英最了解
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有哦，技法不一樣
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名字很強
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吃不飽對我來說都是垃圾
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我覺得簡大軒做得比阿辰師好
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噓
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法式疫苗比較強
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英國麵包法國麵包德國麵包通通都有…
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噓
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夏蟲不可語冰
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噓
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在這裡談法式料理 你期待什麼答案？
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這裡有人吃過法式 你吃過嗎 沒吃過談什麼
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07/09 16:02, 2年前 , 33F
法式鮑魚, 甜爆
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07/09 16:06, 2年前 , 34F
只有甜點
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07/09 16:45, 2年前 , 35F
你講的這幾個……都只是前菜等級吧…
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07/09 16:45, 2年前 , 36F
去看阿辰師
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07/09 17:21, 2年前 , 37F
因為浪漫 浪漫就贏了
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推
07/09 19:48, 2年前 , 38F
至少屌打英國菜
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