[問卦] 客家粽裡面會包什麼料？

看板Gossiping作者 (凱哥)時間3年前 (2021/06/10 16:19), 編輯推噓23(27推 4噓 31→)
留言62則, 37人參與, 3年前最新討論串1/1
如題啦 剛剛親人送來一包客家粽 叫我嘗試看看 非常好吃 所以本魯現在在炊他 阿吃過客家粽的各位 跟一般粽子有什麼差別 有沒有卦？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.62.183 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1623313157.A.2DB.html
噓
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你什麼時候以為有客家粽了？
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什麼都沒包 客家本色
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推
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有客家粽 頗難吃就是
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噓
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幹超難吃 菜圃是有那麼寒酸嗎
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空氣
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長這樣
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客家粽接近粿的概念
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推
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野薑花粽真是難吃的霸主
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推
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一顆南部粽的份量包成兩顆
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感覺就是 白色的草仔粿
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推
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客家粽只有葉子吧
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推
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客家人不會靶吃的東西銩河裡
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粄粽是粄粽 客家粽是客家粽
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野薑花我覺得還好啊@@
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推
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瘦肉 香菇 蘿蔔乾 油蔥 差不多就這樣
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推
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魷魚花吧
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噓
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菜脯
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推
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只有飯跟菜脯
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只有葉子
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推
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就沒有花生的白色糯米腸啊幹
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推
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北部粽>湖南粽>南部粽>客家粽>番粽
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菜脯有炒過已經不錯了 有的還懶得炒
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「菜脯」、「油蔥酥」跟「豆乾」是
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基本配料
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推
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我是覺得這樣就比一堆包三小肥豬肉 蛋黃
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的好吃很多
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這篇有介紹
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沒什麼料還白白黏黏的
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推
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客家粽才真的好吃
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白胡椒跟菜脯
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推
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北部粽才有粽子多元性 南部粽那種煮
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一堆沒吃過的人在那邊酸真是大便腦
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法 家甚麼料都一個味道
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推
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粿粽
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客家粽不等於科粿粽
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推
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客家粽 客家菜包 客家麻糬 客家湯圓 大
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概就是客家米製品的精華
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北部粽就是在油飯旁邊放粽葉，一口吃油
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飯一邊聞葉子就可以達成了！
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推
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就是最討厭的菜脯
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推
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客家粽比南部粽好吃多了
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推
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我最喜歡客家米粽但討厭粿粽，事實
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上我討厭所有粿，菜粿、紅龜粿
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為什麼要討厭貴 貴是無辜的
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推
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客家包子很好吃
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推
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上禮拜我媽包粽子的料，基本上五花肉蘿
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蔔乾香菇豆干是必備的
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推
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會包嗎
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推
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白胡椒 菜脯 豆腐乾
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有米跟粽葉就可以成為客家粽
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推
06/10 16:47, 3年前 , 54F
粄粽跟客家粽還是不一樣吧
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推
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最喜歡客家粽，包太多反而很少吃到好吃的
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推
06/10 16:50, 3年前 , 56F
放菜埔是基本，再加一塊豬瘦肉，完美
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噓
06/10 16:57, 3年前 , 57F
客家神菜菜甫和肉渣，寒酸粽
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推
06/10 17:06, 3年前 , 58F
客家粽超好吃
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06/10 17:09, 3年前 , 59F
直接吃油飯，省掉粽葉的錢
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06/10 17:32, 3年前 , 60F
菜n切的細碎 香菇混油蔥拌豬肉蝦米還有
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胡椒粉先炒過 糯米也先炒過再一起包到粽葉
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推
06/10 17:34, 3年前 , 62F
有包餡料的就不是真客家
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