[問卦] 小香腸要怎麼煎才不會燒焦？

看板Gossiping作者 (替代役覺青)時間4年前 (2021/06/06 21:55), 編輯推噓20(24推 4噓 34→)
留言62則, 42人參與, 4年前最新討論串1/1
如題 宵夜時間 本宅很久沒吃小香腸 很想哈幾根 https://i.imgur.com/2N8Dk0n.jpg
但是已經開小火慢煎了 茲茲作響 還是會燒焦 Peko 令人失望 究竟小香腸要怎麼煎才不會燒焦 有沒有人可以幫幫我 卦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.1.225.126 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1622987720.A.46B.html
→
06/06 21:55, 4年前 , 1F
五樓提供香腸給你吃
06/06 21:55, 1F
→
06/06 21:55, 4年前 , 2F
手機馬表不會用?
06/06 21:55, 2F
噓
06/06 21:56, 4年前 , 3F
放五樓屁眼裡煎
06/06 21:56, 3F
噓
06/06 21:56, 4年前 , 4F
用煮的然後在煎，不怕沒熟嘻嘻
06/06 21:56, 4F
→
06/06 21:56, 4年前 , 5F
五樓教你^Q^
06/06 21:56, 5F
推
06/06 21:56, 4年前 , 6F
5樓小香腸
06/06 21:56, 6F
推
06/06 21:56, 4年前 , 7F
切兩刀
06/06 21:56, 7F
噓
06/06 21:56, 4年前 , 8F
用氣炸鍋
06/06 21:56, 8F
噓
06/06 21:56, 4年前 , 9F
5樓的小香腸插入6樓老婆的陰道
06/06 21:56, 9F
推
06/06 21:56, 4年前 , 10F
用烤箱烤
06/06 21:56, 10F
推
06/06 21:56, 4年前 , 11F
蒸熟再煎
06/06 21:56, 11F
推
06/06 21:56, 4年前 , 12F
用微波的
06/06 21:56, 12F
→
06/06 21:56, 4年前 , 13F
五樓快教啊
06/06 21:56, 13F
→
06/06 21:56, 4年前 , 14F
五樓塊示範
06/06 21:56, 14F
推
06/06 21:56, 4年前 , 15F
先蒸 再煎
06/06 21:56, 15F
推
06/06 21:56, 4年前 , 16F
= =推文到底...
06/06 21:56, 16F
推
06/06 21:56, 4年前 , 17F
再封久一點 大家應該能學好煮飯了
06/06 21:56, 17F
→
06/06 21:56, 4年前 , 18F
幹 改20樓插入21樓
06/06 21:56, 18F
推
06/06 21:56, 4年前 , 19F
油放多點 話說為啥會綠綠的
06/06 21:56, 19F
→
06/06 21:56, 4年前 , 20F
先水煮再煎啊
06/06 21:56, 20F
→
06/06 21:57, 4年前 , 21F
首先要把香腸用清水洗約15-20秒
06/06 21:57, 21F
推
06/06 21:57, 4年前 , 22F
常翻面
06/06 21:57, 22F
推
06/06 21:57, 4年前 , 23F
阿不就微焦才好吃
06/06 21:57, 23F
→
06/06 21:57, 4年前 , 24F
再水煮1分鐘 篩乾後煎2分鐘
06/06 21:57, 24F
→
06/06 21:58, 4年前 , 25F
供參考 ^Q^
06/06 21:58, 25F
→
06/06 21:58, 4年前 , 26F
水煮 選我正解
06/06 21:58, 26F
→
06/06 21:58, 4年前 , 27F
這不是微波完倒出來而已嗎?
06/06 21:58, 27F
→
06/06 21:58, 4年前 , 28F
小火會焦...我是希望你放棄進廚房
06/06 21:58, 28F
推
06/06 21:59, 4年前 , 29F
先水煮+1
06/06 21:59, 29F
→
06/06 21:59, 4年前 , 30F
用蒸的
06/06 21:59, 30F
→
06/06 22:00, 4年前 , 31F
給
06/06 22:00, 31F
→
06/06 22:00, 4年前 , 32F
你看我炒的洋蔥
06/06 22:00, 32F
→
06/06 22:00, 4年前 , 33F
鍋
06/06 22:00, 33F
→
06/06 22:00, 4年前 , 34F
香腸火腿臘肉，先用蒸的
06/06 22:00, 34F
→
06/06 22:00, 4年前 , 35F
子
06/06 22:00, 35F
→
06/06 22:02, 4年前 , 36F
我問個問題 鹹酥雞的小熱狗很好吃 為啥
06/06 22:02, 36F
推
06/06 22:02, 4年前 , 37F
先放一湯匙水，用水煮小香腸（用小火）
06/06 22:02, 37F
→
06/06 22:02, 4年前 , 38F
丟火鍋煮的我覺得沒鹹酥雞好吃阿
06/06 22:02, 38F
→
06/06 22:03, 4年前 , 39F
，待水乾之後還是不停的移動香腸（用小
06/06 22:03, 39F
→
06/06 22:03, 4年前 , 40F
火）（移動香腸是為避免黏鍋和燒焦），
06/06 22:03, 40F
→
06/06 22:03, 4年前 , 41F
熟了盛盤。
06/06 22:03, 41F
→
06/06 22:03, 4年前 , 42F
那些碳化物是甚麼?
06/06 22:03, 42F
推
06/06 22:05, 4年前 , 43F
用烤箱烤
06/06 22:05, 43F
→
06/06 22:05, 4年前 , 44F
電鍋蒸
06/06 22:05, 44F
推
06/06 22:07, 4年前 , 45F
問住過交大勝八舍的辣個男人
06/06 22:07, 45F
推
06/06 22:07, 4年前 , 46F
那就是火不夠小或煎太久
06/06 22:07, 46F
→
06/06 22:17, 4年前 , 47F
香腸類都是先蒸或水煮後再煎上色
06/06 22:17, 47F
推
06/06 22:31, 4年前 , 48F
我現在都用氣炸鍋用滿方便的
06/06 22:31, 48F
推
06/06 22:40, 4年前 , 49F
Good job 煎得不錯啊 香腸就是要煎得像這
06/06 22:40, 49F
→
06/06 22:40, 4年前 , 50F
樣有點焦才夠香
06/06 22:40, 50F
推
06/06 22:45, 4年前 , 51F
香腸先放，不放油，加水加蓋，煎到外皮
06/06 22:45, 51F
→
06/06 22:45, 4年前 , 52F
酥脆即可起鍋。
06/06 22:45, 52F
推
06/06 22:46, 4年前 , 53F
洋蔥炒成那樣你是邊開火邊慢慢切喔
06/06 22:46, 53F
→
06/06 22:47, 4年前 , 54F
06/06 22:47, 54F
推
06/06 22:50, 4年前 , 55F
幹嘛不用電鍋蒸
06/06 22:50, 55F
推
06/06 22:51, 4年前 , 56F
有微波爐就用微波就好，用鍋子油很多
06/06 22:51, 56F
→
06/06 22:51, 4年前 , 57F
不用錢就用炸的，想省油就先用水煮熟
06/06 22:51, 57F
→
06/06 22:51, 4年前 , 58F
或蒸熟，起個鍋加點油丟進去煎個外皮
06/06 22:51, 58F
→
06/06 22:51, 4年前 , 59F
就好，烤箱就照外包裝溫度時間去處理。
06/06 22:51, 59F
推
06/06 23:17, 4年前 , 60F
拿著平底鍋，小火不間斷翻動，會煎得很
06/06 23:17, 60F
→
06/06 23:17, 4年前 , 61F
美
06/06 23:17, 61F
推
06/07 00:23, 4年前 , 62F
放進烤箱聽見滋滋滋 香味撲鼻又超好吃
06/07 00:23, 62F
‣ 更多 s820912gmail 的文章
文章代碼(AID): #1WlDF8Hh (Gossiping)