[新聞] 童年惡夢！營養師揭「三色豆」優點：營養超乎想像

看板Gossiping作者 (☺)時間3年前 (2021/06/03 23:05), 編輯推噓4(11推 7噓 17→)
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TVBS 童年惡夢！營養師揭「三色豆」優點：營養超乎想像 廖子盼 報導 上（5）月本土疫情突然爆發，飆升的個案引起民眾恐慌，各地超市、賣場、市場湧入大量 搶購人潮，只不過冰櫃中的三色豆始終沒有人購買，對此，營養師高敏敏分析，其實三色豆 超營養，「只要適當攝取，三色豆營養超越你的想像。」 https://i.imgur.com/eUyx4QB.jpg
高敏敏在Facebook發文表示，一派人喜歡方便又便宜的三色豆，一派人認為三色豆是童年惡 夢，從營養層面來看，三色豆富含營養，蔬菜類的紅蘿蔔擁有維生素A、β胡蘿蔔素，功用 為守護黏膜健康，增強保護力、澱粉類的青豆仁擁有膳食纖維，如果便秘不順者，可跟精緻 澱粉替換吃、澱粉類的玉米擁有葉黃素、玉米黃素，是現代3C族、辦公族、必備營養。 https://i.imgur.com/XJLAEsU.jpg
針對有人好奇「冷凍三色豆營養會變質嗎？」高敏敏說明，其實急凍可以把營養素和抗氧化 物鎖住，一樣能吃進營養，也使煮飯變得更快速、方便，料理色彩也更佳豐富。 高敏敏指出，雖然三色豆看似蔬菜，不過實際上除了紅蘿蔔之外，青豆仁及玉米皆為澱粉類 ，如果吃多體重也會上升，需要跟飯量互相代換，因此控制三色豆的攝取量很重要，「只要 適當攝取，三色豆營養超越你的想像。」 https://news.tvbs.com.tw/life/1521827 -- https://i.imgur.com/V4QV6dZ.jpg
https://i.imgur.com/vtLb3nO.jpg
https://i.imgur.com/plBs8lS.jpg
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噓
06/03 23:05, 3年前 , 1F
就難吃啊，有人說不營養嗎
06/03 23:05, 1F
噓
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我只討厭青豆仁
06/03 23:05, 2F
推
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吃不吃又不是因為營養 雞排珍奶很有營養嗎
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難吃+1
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噓
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06/03 23:06, 5F
推
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三色豆沒問題 有問題的是冷凍
06/03 23:06, 6F
噓
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營養師常常搞錯方向
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推
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營養R 窮人的食物 豌豆 胡蘿蔔 玉米
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06/03 23:07, 3年前 , 9F
冷凍成這樣 營養個頭
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冷凍的紅蘿蔔味道很噁心
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難吃 嘔嘔嘔
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白癡 討厭吃這 和它營不營養有個屁關西
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06/03 23:08, 3年前 , 13F
有人說他不營養嗎 = =
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推
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分開吃很OK 但放在一起炒很噁心@@
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冷凍的就算惹 新鮮的不錯
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推
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現做的當然可以美味 冷凍的like shit
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我喜歡三色豆，常備囤貨品
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heirloom跟hybridization
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噓
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缺點:難吃
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推
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附註的東西比三色豆噁心太多
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推
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沒聽過現實生活中有人在批評
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噓
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嘔嘔嘔嘔嘔嘔
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推
06/03 23:11, 3年前 , 23F
三色豆 比你想的有料
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06/03 23:15, 3年前 , 24F
吃三色豆跟吞維他命那個好
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06/03 23:16, 3年前 , 25F
健康食品最常見的共同點 難吃
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06/03 23:16, 3年前 , 26F
我還蠻喜歡吃三色豆的，初到北部時完
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06/03 23:16, 3年前 , 27F
全不能理解為什麼大家都不吃
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06/03 23:18, 3年前 , 28F
我也挺喜歡吃的
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推
06/03 23:22, 3年前 , 29F
健素糖，比較可怕
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06/03 23:24, 3年前 , 30F
難吃 嘔嘔嘔
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推
06/03 23:29, 3年前 , 31F
====我很喜歡三色豆阿弄成勾芡更讚==
06/03 23:29, 31F
噓
06/03 23:30, 3年前 , 32F
簽名檔誰啊
06/03 23:30, 32F
推
06/03 23:49, 3年前 , 33F
學生時代胃口大 吃都吃不飽 根本無法挑
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06/03 23:50, 3年前 , 34F
食
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06/03 23:53, 3年前 , 35F
三色豆滿下飯的啊
06/03 23:53, 35F
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