[問卦] 客家鹹豬肉的做法?已回收

看板Gossiping作者 (Lonzo Ball)時間4年前 (2021/05/31 17:32), 編輯推噓4(5推 1噓 7→)
留言13則, 9人參與, 4年前最新討論串1/1
RT 本肥朋友是客家人 家裡養了一頭每天喝上千杯水的大母豬 如果想要做正宗的客家鹹豬肉 每天給她注射食鹽水有效嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.86.206 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1622453546.A.73B.html
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05/31 17:32, 4年前 , 1F
第一步 把豬賣掉
05/31 17:32, 1F
推
05/31 17:33, 4年前 , 2F
樓下都怎麼料理甲甲懶較後再舔
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05/31 17:33, 4年前 , 3F
第二步 去鄰居家要
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推
05/31 17:33, 4年前 , 4F
用鹽醃個幾天
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05/31 17:33, 4年前 , 5F
這隻豬吃了會中毒吧
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噓
05/31 17:34, 4年前 , 6F
你直接去買現成的粉包來醃製就好了
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推
05/31 17:36, 4年前 , 7F
加那種硬到爆的豆乾和魷魚就對了
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推
05/31 17:37, 4年前 , 8F
鹹豬肉真的不好吃，完全鹽巴死鹹的味道
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05/31 17:38, 4年前 , 9F
。以前客家人想用一點點肉就能下飯的配
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菜 大概就跟豆腐乳一樣的定位，尤其是
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05/31 17:38, 4年前 , 11F
越傳統越死鹹
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05/31 17:38, 4年前 , 12F
母豬有上市嗎? 有2期嗎? 茫市?
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推
05/31 19:43, 4年前 , 13F
第三步 再把豬肉賣掉
05/31 19:43, 13F
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