[問卦] 客家鹹豬肉的做法?已回收

看板Gossiping作者 (Lonzo Ball)時間4年前 (2021/05/31 17:32), 編輯推噓4(517)
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RT 本肥朋友是客家人 家裡養了一頭每天喝上千杯水的大母豬 如果想要做正宗的客家鹹豬肉 每天給她注射食鹽水有效嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.86.206 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1622453546.A.73B.html

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第一步 把豬賣掉
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樓下都怎麼料理甲甲懶較後再舔
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第二步 去鄰居家要
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用鹽醃個幾天
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這隻豬吃了會中毒吧
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你直接去買現成的粉包來醃製就好了
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加那種硬到爆的豆乾和魷魚就對了
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鹹豬肉真的不好吃,完全鹽巴死鹹的味道
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。以前客家人想用一點點肉就能下飯的配
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菜 大概就跟豆腐乳一樣的定位,尤其是
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越傳統越死鹹
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母豬有上市嗎? 有2期嗎? 茫市?
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05/31 19:43, 4年前 , 13F
第三步 再把豬肉賣掉
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