[新聞] 疫起逆勢5｜外送防疫神隊友　生鮮榜第10名有點意外但懂喝！

看板Gossiping作者ziokin (掙扎)時間2年前 (2021/05/26 12:27)推噓2(2推 0噓 3→)

留言5則, 4人參與討論串1/1

蘋果新聞網疫起逆勢5｜外送防疫神隊友　生鮮榜第10名有點意外但懂喝！ 5/14開始疫情出現巨大的變化，為了防疫民眾開始減少外出，轉往線上訂購或是透過外送平台採購生鮮雜貨，兩大外送平台Uber Eats和foodpanda近期訂單都有明顯成長，記者調查，foodpanda官方統計數據顯示，自疫情爆發後整體訂單成長(自5/14起算)，成長幅度近2成，美食外送成長4成，生鮮雜貨訂單量則是平均訂單量成長近5倍，其中口罩更是激增10倍。Uber Eats統計疫情爆發後（5/17~5/19），相較於上一周(5/10~5/12)，特別是在居家上班、上學宣布之後，台北客單價和消費者訂購頻率都提高了將近一成。民眾需求度高，也讓店家更願意積極投入外送市場，兩大平台透露，近期加入的店家數踴躍，foodpanda表示，外送服務的數量有所成長，與上月相比，全台店家的詢問度有翻倍成長。Uber Eats雖未能透露店家的成長狀況，但有看到今年餐飲品牌的動作更快，相較於去年觀望時間比較長，今年這波疫情爆開後，補少餐飲名店立即積極投入外送，像是5 月底會有饗饗、旭食、一號糧倉等知名餐飲店都即將上線。生鮮第10名麥香奶茶賣贏眾多包裝飲 Uber Eats同步分享，近一周(5/17-5/23)熱門餐飲，依序為台式、早午餐、珍珠奶茶、美式、中式、日式、健康、甜點、咖啡和茶、義式等。特別將生鮮另外區隔開來，生鮮類別包含蔬菜、水果、飲料、人氣精選（乳品），水，統計近一周熱銷的Top 10大多以較好保存，或是保存期限可以較久的生鮮點播率較高，前10名依序為：金針菇、玉米筍、奇異果、青花菜、鴻禧菇、蘋果、青江菜、小白菜、青蔥和麥香奶茶。特別的是，生鮮第10名為老字號的麥香奶茶，超越了水、鮮奶等，推測可能是珍奶(熱門第3名)的延伸效應，同時和居家防疫有關聯，待在家太悶，需一點甜膩的飲品轉換自己心情。 https://i.imgur.com/Cb8GuPo.jpg

Uber Eats近一周(5/17-5/23)熱門生鮮，第10名為統一麥香奶茶，打敗水或是鮮奶等。資料照片 pandago物流服務業績激增8倍除了美食和雜貨外送之外，foodpanda也提供pandago物流服務，協助未於App上架的店家進行外送，消費者不用前往店家外帶，雙北地區有提供優惠給店家，服務員本每趟收取基本費 + 里程費用，為協助雙北店家於疫情期間度過難關，目前雙北地區推出優惠，僅向店家收取基本費用(80元)，原本每公里10元的里程費不收取，foodpanda觀察pandago使用次數，與上月相比成長超過8倍。 Uber Eats同時有觀察，因為外送訂單激增，民眾等餐的時間會拉長，近期「外帶自取」下單量有明顯增加，目前站上有5萬多店家數，其中有1.8萬提供外帶服務，應該會持續增加，平台上的外帶店家以星巴克最受歡迎，和之前推出買一送一等吸引人的優惠有關，民眾會先用App下單後再去自取，減少排隊的等候期。此外，針對外帶自取，5/31前還享有外帶7.5折優惠(單次最高折200元)。針對外帶的比例的觀察foodpanda表示目前沒有顯著成長。疫情前後外送服務上有很大的改變就是支付方式。為了避免接觸，Uber Eats全台18個服務城市已全面強制實施「放在門口」與「線上支付」之安全措施，並暫停所有現金訂單，確實落實「無接觸送餐」。foodpanda在生鮮雜貨與熊貓超市部分已經關閉現金支付，只能使用線上付款。美食外送因為觀察到有些不方便使用線上支付的族群，例如年長者或學生(沒有信用卡)，仍然有現金支付需求，所以目前尚未關閉。但強烈建議消費者採用無接觸送餐，目前APP中此功能也是預設開啟。店家：客單價增加下單時間分散記者實際詢問住家附近提供雙平台外送的麵攤，「麵麵俱到」老闆曾泓鈞觀察因為疫情影響，雖然單少一些，但客單價有翻倍增加，整體業績跟去年比並沒有太多的差異，特別的是，疫情後下單時間比較分散，以前會集中在12點左右，現在11點到下午2點都會客人陸續下單。而透過外送平台「外帶自取」的部分，他實際觀察使用的人數有增加，但並不是主要的購買方式，原本一周約一次，現在可能一天一次，他認為民眾使用外送平台訂餐，大多就是懶得出門，如果要出門到店家自取通常都會直接打電話訂購，會透過外送平台外帶的族群大多都是上班族，下班後順便過來取餐居多。完整新聞連結 (或短網址): https://tw.appledaily.com/supplement/20210525/HCFA6Q7CTNA4HKMGJK5SKPENF4/ 備註: 沒什麼好意外的肥宅超前部屬老早就準備好整箱的了拉爽喝!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.57.244 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1622003250.A.A63.html

推

godpiger5566

05/26 12:29, 2年前 , 1^F

05/26 12:29, 1^F

推

js52666

05/26 12:30, 2年前 , 2^F

05/26 12:30, 2^F

→

js52666

05/26 12:31, 2年前 , 3^F

05/26 12:31, 3^F