[問卦] 四川人做麻婆豆腐跟日本人做的會差很多

看板Gossiping作者 (Arrows)時間2年前 (2021/05/20 02:36), 編輯推噓19(19推 0噓 15→)
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如題 如果讓一個四川人跟日本人來做麻婆豆腐，同樣都是麻婆豆腐那個味道會差很多嗎？ ----- Sent from JPTT on my OPPO CPH1917. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.1.0.173 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1621449392.A.7BC.html
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吃過重慶人做的 屌打日本歡樂口味
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想吃貴州版
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有沒有第六味ㄉ差別
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我在四川吃過，幹爆好吃
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吃過四川妹的豆腐 好吃
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日本的中華料理不都是噴嗎？
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那四川的會很辣嗎？
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日式會變甜甜的不辣吧
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用豆子做的吧
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四川的看哪家，有很辣的，可是好吃cc
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主要是四川有個地方出的豆瓣醬很有名
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日式麻婆豆腐光用聽的就覺得難吃
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日本中華料理都是……
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用辣椒的都假四川料理
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當然啊，因為日本一般家庭是用甜麵醬做
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我相信就算是台灣人做也會跟四川人差很多，就是差豆瓣
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醬不一樣，但日本的並不會難吃，就當成同名不同菜 ，我
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覺得是合台灣口味的東西
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四川的重油跟鹹我覺得很多台灣人吃不來
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日本跟四川口味差很多吧
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大熊貓麻婆豆腐
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日本麻婆豆腐就跟日式咖哩一樣，噴
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你可以去中國料理店而不是中華料理店
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四川真的麻得好吃
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去日本吃中華料理，跟你在台灣吃日料不是一樣意思
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嗎
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日本的很噁心吃不下
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日本的中華料理是一種名字叫中華料理的日本料理
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日本的不難吃，前提是你要把它當別的料理而不是麻婆豆腐。類
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似蟹黃燒賣跟蟹黃風味燒賣的意思
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05/20 08:24, 2年前 , 32F
四川人必加郫縣豆瓣醬 二荊條辣椒
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05/20 08:35, 2年前 , 33F
去成都吃過，重點在花椒不在辣椒
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05/20 09:23, 2年前 , 34F
日本就是死鹹
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