[問卦] 水餃水的蛋花湯特別好喝?

看板Gossiping作者 (派蘿派蘿得第一)時間3年前 (2021/05/18 21:53), 編輯推噓7(10推 3噓 11→)
留言24則, 24人參與, 3年前最新討論串1/1
小時候吃水餃時 爸爸都會把煮過水餃的水拿來煮蛋花湯 真是節儉 喝起來感覺就不一樣 比純粹用熱水煮的蛋花湯好喝 水餃水到底是有什麼魔力呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.105.44.109 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1621345990.A.1B7.html
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二樓都會加洨
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粉味:D
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你也可以用雞湯或大骨高湯煮 應該都不錯...
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自帶勾芡
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液態蛋白 懂的都懂
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噓
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噁噁噁噁噁
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你也可以加洨
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免勾芡
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不就麵粉水
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水餃湯某種程度也算是肉湯啊 當然比熱水美味
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是爸爸的肉味~
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勾芡的味道
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番茄水餃蛋
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樓上到底一直po幹嘛的？
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好噁心
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以麵粉勾芡的美味清肉湯啊
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噓
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嘔嘔嘔
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推
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水餃水加醬油 好喝
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噓
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剛好有煮水餃，剩下水煮蛋花湯，難喝被騙了 嘔嘔嘔
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水餃內餡的肉汁流出來到湯裡
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就帶有麵粉味的熱水
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阿就麵粉水呀
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老人家都說原湯化原食
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