[問卦] 有可以大量消耗但吃不出味道的臘肉料理嗎
安安,各位30cm & E cup大家好,
去年通過萊豬進口,家裡長輩很怕吃到萊豬,
所以在去年底前買了一堆豬肉做成臘肉,
具體做了多少長輩不願透漏,
但我家裡已經堂堂邁入第五個月的臘肉主題月,
中間有一段時間更是每日兩餐每道菜都加臘肉,
肉類料理自然不用說,加
蒸魚也加,炒青菜也加,煮湯也加,炒飯麵米粉冬粉什麼料理都加
多次抱怨之後長輩有稍微收斂一點,大概就一次下廚一道臘肉料理,
即便這樣,從去年十二月吃到現在絲毫沒有要吃完了的跡象,
家裡長輩自覺做的有點失敗,不好意思拿去送人,
所以只能一家四口硬嗑
我已經吃到覺得厭世,希望這輩子都可以不用再聞到臘肉的味道了
想請問一下有什麼可以大量消耗臘肉,
又吃不出臘肉味道的料理方式?
另外想問一下,因為怕吃到萊豬,所以買了一整頭豬回家做臘肉,
這到底是什麼心態? 有沒有八卦?
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我不愛吃臘肉,所以也搞不清楚
味道很強烈,聞起來不覺得是美味
長輩一下說是肉桂加太多,一下說是酒加太多,
我想他自己也搞不清楚
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臘肉不知道藏在哪,煮菜時才會拿出來加
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其實也不是說怕萊豬不怕大腸癌,
是那段時間政論節目每天講萊劑多可怕,長輩看了心都慌了
唯一想到能大量&長久保存豬肉的方式就是做臘肉,
加上覺得自己做比外面買的要健康,
一不小心就做了一堆.
雖然自己吃的很痛苦,但長輩就是這樣,
要丟又捨不得,要送人又不好意思,
只好想點不是這麼痛苦的方式硬嗑了
※ 編輯: soong2468 (118.160.113.129 臺灣), 04/12/2021 13:22:22
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