[問卦] 有沒有法國料理到底貴在哪裡的八卦?

看板Gossiping作者 (work hard, play hard)時間1周前 (), 編輯推噓16(18216)
留言36則, 29人參與, 1周前最新討論串1/1
如題 之前請朋友去一個法國料理餐廳 吃一餐+紅酒就花了4萬多新台幣 除了高等級紅酒很貴之外 法國料理本身 究竟是貴在哪邊呢? 畢竟以我們華人的眼光看起來 鵝肝醬、田螺肉等等 似乎不至於這麼貴啊? 所以法國料理的價格是不是有點虛高了? 到底實際成本是多少? 請問大家怎麼看? -- Sent from my Windows -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.93.85 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1617903921.A.88E.html
1周前
實際成本就是那道菜從原料採買到送上桌之間的過程
04/09 01:46, 1F

1周前
擺盤很花時間呀
04/09 01:48, 2F

1周前
貴在法國人很浪漫
04/09 01:49, 3F

1周前
這是法國浪漫…哎呀呀,你不懂啦!
04/09 01:49, 4F

1周前
氛圍
04/09 01:49, 5F

1周前
功夫貴啊
04/09 01:50, 6F

1周前
擺盤吧,所以我覺得沒意義,一樣西方我還比較喜歡美
04/09 01:50, 7F

1周前
04/09 01:50, 8F

1周前
法式料理蠻費工的 搞了幾小時上桌只有一小撮
04/09 01:50, 9F

1周前
不是出不起錢,就是覺得有點CP值不合理
04/09 01:53, 10F

1周前
酒水最好撈了...點酒服務生基本上不會再要小費
04/09 01:53, 11F

1周前
很難理解法國料理憑什麼貴這麼多?
04/09 01:53, 12F

1周前
你就知道飲品的利潤多好
04/09 01:54, 13F

1周前
魚子醬 秤蝦米秤
04/09 01:55, 14F

1周前
可能得用法國人的腦袋去思考
04/09 01:56, 15F

1周前
你不懂料理,End of discussion
04/09 01:57, 16F

1周前
在台灣我是覺得所有的外來文化都是附庸風雅而已
04/09 02:00, 17F

1周前
真的是附庸風雅
04/09 02:01, 18F

1周前
話說台灣真的......沒多少厲害的法廚
04/09 02:04, 19F

1周前
體驗當盤子
04/09 02:04, 20F

1周前
四萬應該有三萬是酒錢...
04/09 02:11, 21F

1周前
餐廳就靠酒水賺錢
04/09 03:27, 22F

1周前
72道工法阿
04/09 05:14, 23F

1周前
盤子
04/09 05:36, 24F

1周前
超級費工 高湯、醬汁都非常麻煩又耗時
04/09 06:19, 25F

1周前
你去YouTube查一下人家怎麼做醬汁跟高湯就知道了
04/09 06:20, 26F

1周前
工法個屁 如果印尼菜有一百道工法 即使免費台女都不屑
04/09 08:13, 27F

1周前
貢潘那
04/09 08:29, 28F

1周前
浪漫的氛圍
04/09 08:37, 29F

1周前
來開餐廳的都是所謂的高級餐廳料理吧? 難道一般法國人家常
04/09 08:38, 30F

1周前
吃的是天天吃這些?
04/09 08:38, 31F

1周前
要cp值超高應該去吃飼料
04/09 09:09, 32F

1周前
翻桌率低
04/09 09:15, 33F

1周前
你去開一間賣便宜一點不就賺翻
04/09 10:11, 34F

1周前
製成你懂嗎?
04/09 12:29, 35F

1周前
台灣土人乖乖吃吃到飽或是參加鮭魚活動就好
04/09 12:35, 36F
文章代碼(AID): #1WRq4nYE (Gossiping)
短網址: https://pttweb.cc/s/Gossiping/1WRq4nYE