[新聞] 植物油逾5%不准叫巧克力 正名新制111年上路

看板Gossiping作者 (哇哈哈)時間3年前 (2021/03/02 14:47), 編輯推噓143(161推 18噓 66→)
留言245則, 218人參與, 3年前最新討論串1/1
1.媒體來源: 中央社 2.記者署名: 張茗喧 3.完整新聞標題: 植物油逾5%不准叫巧克力 正名新制111年上路 4.完整新聞內文: （中央社記者張茗喧台北2日電）巧克力正名再出新招，食藥署今天宣布，明年元旦起， 含餡巧克力的巧克力含量須達25%，並明令所有巧克力產品的植物油含量不得超過總重5% ，否則不可以「巧克力」作為品名。 衛生福利部食品藥物管理署近年推動巧克力正名措施，要求只有可可脂、牛乳固形物達一 定含量者，才可標示黑巧克力、牛奶巧克力及白巧克力，但僅限沒夾心、沒內餡的巧克力 產品，市占率9成以上的含餡巧克力卻不受此限制，即便沒有可可成分也可稱為巧克力， 引發批評。 食藥署民國108年研議修正規定防堵漏洞，今天正式公告修正「巧克力之品名及標示規定 」。 食藥署食品組科長李婉媜今天接受媒體電話聯訪時表示，未來含餡巧克力產品的巧克力含 量至少要達25%，並於品名前標示「含餡」或「加工」等同義詞，巧克力抹醬、糖漿類產 品可可固形物含量至少5%或可可脂至少2%。 李婉媜說，這次也一併刪除「代可可脂巧克力」標示規定，簡單來說，未來凡是添加植物 油超過產品總重量5%的產品，通通不得以「巧克力」為品名，即便低於5%也須標示添加植 物油。 她解釋，食藥署過去透過「代可可脂巧克力」的標示方式，讓消費者清楚知道這款巧克力 產品的植物油成分較高，但經確認國際相關規範後，已重新認定巧克力產品定義，認為既 然是巧克力，所含的油脂仍應以可可脂為主，因此決議只要植物油含量超過5%，就不能再 叫巧克力，必須改名為巧克力風味糖果等名稱。 李婉媜指出，新規定自明年元旦起實施，凡是此日期後生產製造的巧克力產品都必須符合 新規定，未依規定標示者，將依違反「食品安全衛生管理法」開罰新台幣3萬至300萬元罰 鍰；標示不實者，處4萬至400萬元。 5.完整新聞連結 (或短網址): https://www.cna.com.tw/news/firstnews/202103020122.aspx 6.備註: 欸欸欸 那太陽餅勒? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.147.20.216 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1614667659.A.9DE.html
推
03/02 14:48, 3年前 , 1F
老婆餅：
03/02 14:48, 1F
推
03/02 14:48, 3年前 , 2F
植物油克力
03/02 14:48, 2F
推
03/02 14:48, 3年前 , 3F
鳳梨酥呢?
03/02 14:48, 3F
推
03/02 14:48, 3年前 , 4F
老婆餅沒老婆 應該改叫處男餅
03/02 14:48, 4F
推
03/02 14:48, 3年前 , 5F
改叫朱古力
03/02 14:48, 5F
→
03/02 14:48, 3年前 , 6F
連巧克力都只能是風味
03/02 14:48, 6F
→
03/02 14:48, 3年前 , 7F
巧克力風味?
03/02 14:48, 7F
→
03/02 14:48, 3年前 , 8F
秋可拉BB:
03/02 14:48, 8F
推
03/02 14:48, 3年前 , 9F
可以
03/02 14:48, 9F
推
03/02 14:49, 3年前 , 10F
鳳梨酥表示：
03/02 14:49, 10F
推
03/02 14:49, 3年前 , 11F
03/02 14:49, 11F
→
03/02 14:49, 3年前 , 12F
巧克力風味巧克力
03/02 14:49, 12F
推
03/02 14:49, 3年前 , 13F
巧克力風味 笑死
03/02 14:49, 13F
噓
03/02 14:49, 3年前 , 14F
巧克力風味
03/02 14:49, 14F
→
03/02 14:49, 3年前 , 15F
冬瓜膏酥
03/02 14:49, 15F
→
03/02 14:49, 3年前 , 16F
巧克力風味巧克力
03/02 14:49, 16F
→
03/02 14:50, 3年前 , 17F
很有台灣價值
03/02 14:50, 17F
推
03/02 14:50, 3年前 , 18F
你是我的巧克力
03/02 14:50, 18F
→
03/02 14:50, 3年前 , 19F
風味~
03/02 14:50, 19F
→
03/02 14:50, 3年前 , 20F
朱古力
03/02 14:50, 20F
推
03/02 14:50, 3年前 , 21F
標示清楚倒不錯
03/02 14:50, 21F
→
03/02 14:51, 3年前 , 22F
太陽餅風味太陽餅
03/02 14:51, 22F
推
03/02 14:51, 3年前 , 23F
麥芽糖奶油酥餅
03/02 14:51, 23F
推
03/02 14:51, 3年前 , 24F
大坡路
03/02 14:51, 24F
推
03/02 14:51, 3年前 , 25F
白色巧克力 超噁 難吃 該改命
03/02 14:51, 25F
推
03/02 14:51, 3年前 , 26F
77巧克力風味乳加
03/02 14:51, 26F
→
03/02 14:51, 3年前 , 27F
你是我的植物油XDDD
03/02 14:51, 27F
推
03/02 14:51, 3年前 , 28F
獅子含量5%以下不準叫獅子頭
03/02 14:51, 28F
→
03/02 14:51, 3年前 , 29F
不含睡的女友要正名嗎
03/02 14:51, 29F
推
03/02 14:51, 3年前 , 30F
台灣風味的台灣
03/02 14:51, 30F
推
03/02 14:52, 3年前 , 31F
獅子頭我會笑死
03/02 14:52, 31F
推
03/02 14:52, 3年前 , 32F
冬瓜酥快點正名啦
03/02 14:52, 32F
→
03/02 14:53, 3年前 , 33F
老虎牙子裡面有含老虎牙嗎?
03/02 14:53, 33F
推
03/02 14:54, 3年前 , 34F
巧克力風味
03/02 14:54, 34F
推
03/02 14:54, 3年前 , 35F
這個推
03/02 14:54, 35F
→
03/02 14:54, 3年前 , 36F
接下來要改名的我猜是衣服跟電子設備
03/02 14:54, 36F
推
03/02 14:55, 3年前 , 37F
郭富城:你是我的巧克力風味糖果~~
03/02 14:55, 37F
推
03/02 14:55, 3年前 , 38F
珍珠風味奶茶
03/02 14:55, 38F
→
03/02 14:55, 3年前 , 39F
車輪餅表示..
03/02 14:55, 39F
還有 166 則推文
推
03/02 20:29, 3年前 , 206F
支持
03/02 20:29, 206F
推
03/02 20:36, 3年前 , 207F
食藥署看起來真的很閒，巧克力正名都比萊豬標示重要
03/02 20:36, 207F
推
03/02 20:53, 3年前 , 208F
77張那種垃圾還敢厚顏稱自己為巧克力
03/02 20:53, 208F
→
03/02 20:54, 3年前 , 209F
可可風味啦 傻喔
03/02 20:54, 209F
推
03/02 20:59, 3年前 , 210F
代可可脂塊？
03/02 20:59, 210F
推
03/02 21:05, 3年前 , 211F
牛奶牛乳 鮮奶鮮乳 這些沒貼標籤都馬再混賣
03/02 21:05, 211F
推
03/02 21:06, 3年前 , 212F
那改成？甜味黑油脂
03/02 21:06, 212F
推
03/02 21:10, 3年前 , 213F
很棒啊 不然我買巧克力還在那邊看成分看個老半天
03/02 21:10, 213F
推
03/02 21:14, 3年前 , 214F
標示清楚是好事
03/02 21:14, 214F
推
03/02 21:18, 3年前 , 215F
台灣價值不足的 也改名叫台灣風味嗎
03/02 21:18, 215F
推
03/02 21:30, 3年前 , 216F
喔...
03/02 21:30, 216F
推
03/02 21:30, 3年前 , 217F
巧克力風味油
03/02 21:30, 217F
推
03/02 21:50, 3年前 , 218F
覺得還不錯啊,至少願意規定
03/02 21:50, 218F
推
03/02 22:32, 3年前 , 219F
假巧克力 害慘一堆胖孩童
03/02 22:32, 219F
推
03/02 22:37, 3年前 , 220F
你是我的風味巧克力，幹
03/02 22:37, 220F
推
03/02 22:38, 3年前 , 221F
為了扶植台灣巧克力產業
03/02 22:38, 221F
→
03/02 22:47, 3年前 , 222F
支持，不常吃看
03/02 22:47, 222F
→
03/02 22:48, 3年前 , 223F
成分表要想一下哪個是真巧克力
03/02 22:48, 223F
推
03/02 23:02, 3年前 , 224F
金幣巧克力，變成巧克力風味金幣？
03/02 23:02, 224F
推
03/02 23:12, 3年前 , 225F
一堆智障法盲是在噓三小幹你娘
03/02 23:12, 225F
推
03/02 23:35, 3年前 , 226F
推
03/02 23:35, 226F
推
03/02 23:43, 3年前 , 227F
巧克力風味XDDD
03/02 23:43, 227F
推
03/03 00:08, 3年前 , 228F
老婆風味餅
03/03 00:08, 228F
推
03/03 00:16, 3年前 , 229F
推
03/03 00:16, 229F
推
03/03 00:54, 3年前 , 230F
太好了 可以少吃一些名為巧克力的垃圾糖果
03/03 00:54, 230F
推
03/03 01:07, 3年前 , 231F
做金幣巧克力的全部抓起來
03/03 01:07, 231F
推
03/03 01:15, 3年前 , 232F
光泉巧克力風味牛奶
03/03 01:15, 232F
→
03/03 01:16, 3年前 , 233F
麥當勞巧克力風味聖代
03/03 01:16, 233F
噓
03/03 01:29, 3年前 , 234F
無聊
03/03 01:29, 234F
推
03/03 06:07, 3年前 , 235F
為什麼你要歧視巧克力
03/03 06:07, 235F
推
03/03 07:54, 3年前 , 236F
萊豬呢？
03/03 07:54, 236F
推
03/03 07:57, 3年前 , 237F
巧克力牛奶巧克力
03/03 07:57, 237F
噓
03/03 08:36, 3年前 , 238F
含餡不受限？
03/03 08:36, 238F
→
03/03 08:39, 3年前 , 239F
很棒啊！政府本來就是要為豬著想～標題是什麼就信有什麼
03/03 08:39, 239F
→
03/03 08:40, 3年前 , 240F
很多法規都是訂來保障豬的權益～很正常
03/03 08:40, 240F
推
03/03 11:03, 3年前 , 241F
改叫巧克
03/03 11:03, 241F
推
03/03 11:06, 3年前 , 242F
巧顆粒
03/03 11:06, 242F
推
03/03 12:30, 3年前 , 243F
推 但是那個萊豬可以處理一下嗎？
03/03 12:30, 243F
→
03/03 13:18, 3年前 , 244F
看看，轉型正義做事了
03/03 13:18, 244F
推
03/03 16:51, 3年前 , 245F
巧克力風味巧克力
03/03 16:51, 245F
‣ 更多 richshen 的文章
文章代碼(AID): #1WFT-BdU (Gossiping)