[問卦] 台灣的素食層級484已可完全替代肉品了?
因為家裡有吃素食的長輩
所以三不五時也跟著吃素食
周末的時候 會到比較高檔的素食自助餐夾菜
大概一個人份量約90元 (不含飯)
吃這種高檔素食自助餐 讓我不禁懷疑
台灣的素食美味層級其實已經進化2-30年
未來有一天
有沒有可能進化到
素食料理的味道已經好吃到不需要再附帶肉品了呢?
因為
就再今天剛吃完的時候
發現沒有需要再搭配 肉品的慾望了說~
有八卦嗎???
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.117.111.127 (臺灣)
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那應該是Buffet
我這種還是類似包便當那種自助餐
但烹調的手法像五星飯店的餐廳
這種高檔的自助餐最近越來越多了
可能跟近年吃素的人的比率變高有關
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那應該10幾年前的素食了吧
現在的素食烹飪技術真的進步非常多
所以我才說
未來真的有可能完全不需要吃肉了
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