[問卦] 攪拌麵和醬的技巧?

看板Gossiping作者 (雲中君)時間3年前 (2021/01/10 15:33), 編輯推噓2(205)
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如題 我剛吃維力炸醬麵 又跟往常一樣 拌麵的跟屎一樣,do something shit 麵跟醬極度不均勻 努力了很久,搞得筷子都是醬 還是醜醜der 有什麼技巧嗎? 有卦嗎? ---- Sent from BePTT on my iPhone 12 Pro -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.25.119.74 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1610264003.A.925.html

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醬加500ml熱水攪拌均勻後跟麵合體
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要留下一點點湯啊...
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麵在等泡軟的時候 醬包放在碗下加熱 懂?
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維力醬包的量越來越少根本拌不夠
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一口麵一口醬料在嘴裡攪拌
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醬包要稍微熱過,倒湯時也要留一點才好拌
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一匙麵湯,左右手各一隻筷子
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