[問卦] 為啥台灣都把哇沙米跟醬油喇在一起？

看板Gossiping作者 (Blackbird)時間3年前 (2021/01/10 12:38), 3年前編輯推噓-2(12推 14噓 25→)
留言51則, 33人參與, 3年前最新討論串1/1
常常在生魚片或壽司看到哇沙米跟醬油 但正宗吃壽司生魚片 哇沙米是用來去除腥味 醬油則是用來提鮮 吃的時候 先夾一小撮哇沙米在上面 然後夾起來去沾一下醬油 自己控制最適合的鮮度跟腥度 但小弟常常出去看台灣人吃日式料理 都把哇沙米跟醬油喇在一起 一沾下去整個芥末就過頭了 跟吃芥末肉有什麼差別？ 整個把生魚片的水準都降低了 那就好奇 為啥如此崇日的台灣 也被日本統治教育了五十年 如今吃生魚片或壽司 卻好像荒野蠻族一樣的吃法 沾醬都亂用 怎麼會這樣 有沒有這方面的八卦啊？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.138.187 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1610253491.A.AC2.html
噓
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五樓都用哇沙米加洨
01/10 12:38, 1F
→
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五樓都用肛門吃芥末
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不一樣=蠻族
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南部吃法
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推
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一樓把哇撒米和懶叫喇一起給三樓舔
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噓
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所以？你吃咖哩飯會不會攪拌？
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咖哩飯本來就是速食，攪拌又沒有問題
噓
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怎麼吃很重要嗎...
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推
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店家少洗一個碟子比較方便
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噓
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爽喇 管很多
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幹幹幹 我4五樓
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台式吃法,開心就好 個人是覺得這樣沾吃下去都化工芥末味道
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噓
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這裡是台灣又不是日本
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五樓表演一下
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這裡是台灣阿，入境隨俗，你去吃法國料理會講究到哪道菜
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我以前也覺得正統不正統 直到我看到孤獨的美食家也把芥末和
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孤獨的美食家就是社畜的食記，不是準則吧
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用哪副餐具嗎？
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醬油混在一起
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噓
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放屁 日本人也一堆混一起吃的 井蛙
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推
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好吃啊
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結論就是 要看料理的級別而言 高級料亭或板前壽司再去講究
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推
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最正統的吃法其實是先吃芥末再喝醬油 最後再吃生魚片
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推
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芥末是放在醋飯和生魚片中間der，將太壽司有教
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去日本還碰到另外提供芥末的店,都是壽司上加好的
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迴轉或是平價壽司 隨意開心就好
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沒
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最北七的是拿醋飯的部分去沾醬油 幹咧你去吃醬油拌飯就好啦
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日本也會啊
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※ 編輯: ray90910 (223.137.138.187 臺灣), 01/10/2021 12:43:45
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當然你吃爭鮮的話把整個壽司丟到湯裡川燙都沒人會嘴你啦
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如果不是用現磨山葵 也不用這麼講究吧
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推
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其實我跟日本人吃飯，他們也會這樣，busted
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噓
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會過頭是你不會沾
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噓
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推
01/10 12:46, 3年前 , 33F
我都配抹茶
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噓
01/10 12:46, 3年前 , 34F
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01/10 12:49, 3年前 , 35F
一堆日本人也這樣吃 還正宗吃法哩
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爽啊 你管人家喔？
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推
01/10 12:51, 3年前 , 37F
事實上比較要求吃法的人會這樣沒錯，但在日本也是有很多
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不要求這麼多的一般人。吃法這種事情本來就是高興就好，
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我吃咖哩跟滷肉飯也喜歡不攪拌啊，誰能怎麼樣
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推
01/10 12:52, 3年前 , 40F
台灣人真的不配吃我們祖國日本的美食
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噓
01/10 12:53, 3年前 , 41F
01/10 12:53, 41F
噓
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說幾次了 因為台灣濕度高比較冷
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噓
01/10 12:54, 3年前 , 43F
爽la
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噓
01/10 12:55, 3年前 , 44F
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噓
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那我可以說把珍珠拿去煮火鍋也是蠻人吃法嗎
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推
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日本也會攪好嗎
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推
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日本一堆+1
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01/10 13:34, 3年前 , 48F
先吃菊花
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01/10 13:52, 3年前 , 49F
看店家，迴轉壽司隨便吃，高級店這樣搞被白眼剛好
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推
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哪來什麼懶較正宗吃法 最早壽司攤還是醬油裝碗公共用
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01/10 15:31, 3年前 , 51F
早期運輸不發達都有醃過調味的也不用沾
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