嬰幼兒米製副食品 農糧署建議選用有機米保食安
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作者: YLTYY (winter) 看板: Gossiping
標題: 嬰幼兒米製副食品 農糧署建議選用有機米保食安
時間: Tue Dec 15 12:06:52 2020
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中央社記者楊淑閔台北14日電
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嬰幼兒米製副食品 農糧署建議選用有機米保食安
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消基會今天公布抽驗20件嬰幼兒米製副食品,4件重金屬鎘含量超標。農糧署表示,這4件都
符合衛福部的食米(原料白米)檢測標準,為確保嬰幼兒食安,建議可改用有機米製作。
消費者文教基金會公布,在雙北市購買20件嬰幼兒米製副食品,有4件驗出重金屬鎘含量0.0
5到0.3ppm,超過限量0.04ppm,依據衛福部「食品中污染物質及毒素衛生標準」相關規定,
最多超標近7倍。
農委會農糧署糧食產業組長林傳琦指出,從原物料食米(白米)的角度看,消基會驗出來的
是0.05到0.3ppm,對比衛福部的食米鎘含量標準0.4ppm沒問題、是合格的。
他並說,但是做成嬰幼兒副食品後,依據衛福部「食品中污染物質及毒素衛生標準」規定,
嬰幼兒穀物類輔助食品及嬰幼兒副食品中鎘的限量0.04ppm,則不符合。
他說,農委會能做的是地上物(作物)檢測,但是做成嬰幼兒米製副食品的原物料(食米/
白米),衛福部沒有針對嬰幼兒公告鎘含量的限量標準,所以沒辦法做檢測。
記者詢問,目前這4件對照食米的鎘含量限量標準都合格,但是做成嬰幼兒食品卻不合格,
現況又沒有嬰幼兒的食米鎘含量限量檢測標準,是否會建議業者先改用有機米製作,以確保
食安。
林傳琦說:「從我的角度看,用有機米做嬰幼兒副食品最好,畢竟有機米不會用化學肥料、
農藥,土壤、水都有檢測標準確認安全性。」
關於原料產地的環境檢測,他補充,農糧署農業資材組每年都會配合環保署監測重金屬污染
的高風險區,土壤、水檢測若超標會公告,並進行長期整治,但是目前並不清楚消基會檢測
出鎘超標的4件嬰幼兒米製副食品原料產地在哪。聽聞有業者想要自己做檢測,他說,願意
提供協助及處理。
另外,農糧署農業資材組長黃俊欽說明,正在等待衛福部提供產地資料。關於例行檢測,他
說,今年抽查589件,僅有5件農田鎘污染超標,約有0.5公頃農田被剷除。(編輯:管中維
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米(原料)有成人標準,沒有嬰幼兒標準,但是加工後的產品有嬰幼兒標準。
理解是這樣,有錯幫忙指證3Q
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※ 編輯: YLTYY (111.82.166.141 臺灣), 12/15/2020 12:07:59
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