[新聞] 入秋後雨水補足 花蓮瑞穗有機茶區質量佳
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黃小琪
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入秋後雨水補足 花蓮瑞穗有機茶區質量佳
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【黃小琪 花蓮瑞穗】
發展已經好幾年的花蓮瑞穗蜜香紅茶,11月才剛辦完,首屆有機蜜香紅茶評鑑,原本擔心
有機茶園受夏季旱害影響品質,幸而入秋以來連續雨勢補足水量,加上良好生態,目前進
入開採期的瑞穗有機茶區,平均茶產量與品質都不錯。
「這個嫩的,嫩芽,有心的。」
採茶工快手地採摘茶樹嫩葉,這片位於瑞穗鄉舞鶴台地上的有機認證茶園,面積約有1公
頃,熬過夏天的高溫旱災,受惠連續東北季風雨勢,茶樹逐漸恢復生氣,12月開始進入冬
茶採收期,有機茶區收成普遍不錯。
採茶班班長 李金妹:「第一天採了差不多200多斤,(這算多還少?)多啦!(園主)他說多
比去年的還要多。」
瑞穗農會總幹事 黃盛皇:「現在雨下下來,我們的茶園又開始漂亮起來,所以看到我們
的茶葉,慢慢的在恢復當中。」
採回來的茶青,要進行二道程序以上的萎凋,才開始專業製茶過程,瑞穗鄉的茶園面積有
100多公頃,總產值超過1億5千萬,其中有機茶面積達22公頃,占總體約5分之1,在地希
望逐年擴大有機栽種面積,強化競爭力。
瑞穗有機茶農 吳美玉:「其實我很早就想做有機茶,因為我覺得茶就是一種解毒的東西
嘛!你又去噴藥的話,就不能達到那個效果了。」
瑞穗農會總幹事 黃盛皇:「今年我們也辦了第一屆有機蜜香紅茶比賽,我們希望建立消
費者的信心,將我們的茶園茶葉提升到另外一個層次。」
瑞穗農會還表示,未來將爭取更多資源以升級茶區,包括灌溉與加工等基礎設施,希望將
瑞穗舞鶴村打造成為花蓮有機縣中,最重要的有機茶村。
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茶葉的質量夠大
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