[新聞] 福義軒胚芽餅出包!標榜無乳化劑涉標示不實被開罰
1.媒體來源:
自由時報
2.記者署名:
林宜樟
3.完整新聞標題:
福義軒胚芽餅出包!標榜無乳化劑涉標示不實被開罰
4.完整新聞內文:
嘉義市知名餅乾廠福義軒,與知名有機商店里仁合作推出的胚芽餅,因包裝上標榜特色為
不含乳化劑,但包裝成分上也註明有山梨醇酐酯(乳化劑的一種),遭民眾檢舉;嘉義市
衛生局通知福義軒說明,福義軒表示非故意額外添加,而是酵母粉原料內有微量乳化劑,
但該胚芽餅包裝確實有標示不實,衛生局依違反「食品安全衛生管理法」,裁罰4萬元。
福義軒與里仁合作開發的胚芽餅,在包裝上說明特色為無防腐劑、人工色素、人工香料、
乳化劑、品質改良劑、氫化油脂、銨粉、泡打粉,但成分上也註明有酵母粉(酵母、脂肪
酸山梨醇酐酯),遭消費者檢舉有標示不實問題。
福義軒:原料含微量政府允用乳化劑 已更正標示
福義軒今天發表聲明,指公司9月接到政府稽查「胚芽餅」的乳化劑標示不合,主動通知
通路下架回收,進行包裝更正。胚芽餅生產製程確實並無額外添加乳化劑,但商品原料中
酵母粉屬複方原料,含有微量政府允用之乳化劑,成分合法不影響食品安全;公司已向當
地衛生機關報告說明並配合罰則,已改善更正為符合法規包裝標示,目前市面流通販售的
「胚芽餅」商品標示皆符合政府法規。
里仁官網上胚芽餅商品已下架,大型購物網上則顯示「已售完」,在拍賣網上則還有商家
在網路販售。
里仁官網則在11月3日公告,廠商福義軒於9月接到政府稽查,主動通知里仁架上「胚芽餅
」的乳化劑標示有不合之情事,將進行標籤更改。經調查,胚芽餅在生產製程中確實並無
額外添加乳化劑。標示不合之情事係指商品成份中之酵母粉屬複方原料,含政府允用之微
量乳化劑。
公告也指出,里仁第一時間配合政府下架回收,請廠商配合限期改善,重新印製新的包裝
標示,以符合政府法規。但考量環境永續,政府允許廠商將舊品宣稱無乳化劑之字樣進行
刪貼。里仁目前架上「胚芽餅」的標示已經更正,符合政府標示法規。成分合法並不影響
食品安全。
5.完整新聞連結 (或短網址):
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3358201
6.備註:
包裝上標榜無乳化劑,成分上寫有乳化劑,這家廠商到底是不誠實還是很誠實?
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