[問卦] 好吃的雞排，非常稀少嗎

看板Gossiping作者 (民國詩人-Blue居易)時間3年前 (2020/11/06 01:19), 3年前編輯推噓12(13推 1噓 10→)
留言24則, 20人參與, 3年前最新討論串1/1
魯妹想起 以前唸高中時 附近一家雞排攤真的讚 它麵衣不知道怎做的 是那種濕的麵衣 我看他沾過 炸出來 雞排是那種比較暗的咖啡色，外表幾乎沒有小的凸起物 麵衣很脆 裡面肉很嫩 後來畢業再也沒吃過類似這種好吃的雞排 外面最普遍也是最難吃的是那種, 黃色麵衣一堆小凸起物的 乾的麵衣，那種是不會炸的 完全沒技術性 我後來吃過比較像的是 艋舺雞排 但也只是好一點，跟我以前吃的還是有距離 有沒有人吃過 小妹以前吃過雞排 那種類似口感的店？ 掛 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.16.23 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1604596748.A.055.html
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傳統便當店都是妳說的那種啊
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不就3q 雞排
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那個我吃過..不好吃 算乾的吧
推
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關鍵在海綿體
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唯一信仰協力
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一堆骨頭就是了 嘻嘻
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繼光的不錯吃 最近都吃繼光的 而且油很乾淨清澈
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他沒賣雞排拔
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烏骨雞排
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麥脆雞
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可憐阿... ※ 編輯: blue999 (1.171.16.23 臺灣), 11/06/2020 01:22:05
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地瓜粉？
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不知道 我看他沾過 是那種水的麵衣 不是粉的
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我的包皮垢
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日本製造的壓縮機，也很稀少
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※ 編輯: blue999 (1.171.16.23 臺灣), 11/06/2020 01:23:25 ※ 編輯: blue999 (1.171.16.23 臺灣), 11/06/2020 01:24:41
推
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協力忘
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推
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日本咖哩豬排的皮嗎？
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這很難講 日式咖啡雞排 每家都做的不太一樣 ※ 編輯: blue999 (1.171.16.23 臺灣), 11/06/2020 01:27:26
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可惡，已經有人講壓縮機了
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像派克雞排那種?
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推
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要用地瓜粉炸 肉要先醃過 然後溫度不能太高 不能炸太久
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繼光有賣雞排 限量的麻辣雞排
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緯大雞排
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推
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你想說日本製照的壓縮雞排吧
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推
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裹粉漿的那種吧，大概是派克雞排吧
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噓
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你連粉漿都不會分 還敢評雞排阿
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11/06 08:35, 3年前 , 23F
現在食安嚴格 吃不到了QQ
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11/06 11:31, 3年前 , 24F
乾粉的話美式炸雞很有名、不能說沒技術含量
11/06 11:31, 24F
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