[新聞] 全台僅5處！士東市場、南門市場、寧夏夜市獲選5星優良市集

看板Gossiping作者CrazyStar09 (小安)時間3年前 (2020/11/01 10:07)推噓9(9推 0噓 8→)

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寧夏夜市近年以「千歲宴」打響知名度，獲媒體關注，紅到國外。（記者楊心慧攝） 2020/10/31 22:47 〔記者楊心慧／台北報導〕台灣小吃遠近馳名，市場、夜市已成外國觀光客來台必去觀光景點，經濟部公布109年度優良市集暨樂活名攤獲獎名單，全台5星優良市集僅5處，台北市獲獎達3處，分別是士東市場、南門市場、寧夏夜市，今年南門市場除獲5星優良市集，另獲防疫應變典範市集，此外全台上萬攤位，僅49攤獲「5星樂活名攤」，南門市場佔14 攤，被視為今年最大贏家。台北市場處公有零售市場科長何相慶表示，近年市府投入資源改良市場軟、硬體，包括引進現代化經營模式、推動乾濕分離、垃圾不落地、禁用美耐皿餐具等政策，顯見有成效，今年上半年也輔導士東及南門市場攤商通過衛生局「食品良好衛生規範」稽查，未來將逐步推動至各市場。士東市場有全台最美傳統市場之稱，更是民眾拍照打卡熱點，擺設走文青風，環境乾淨、乾溼分離備受好評，加上品質優良、種類齊全的生鮮、食品與百貨，打破外界對傳統市場的印象，更有不少攤位被網友推崇，像是以義式咖啡聞名的Cafe 43、天天大牌長龍的米粉湯、以剁椒肉醬麵和滷味聞名的好麵煮私房麵館、以口感綿密的手工豆花及自釀的蜜餞出名的莊媽媽傳統豆花等。南門市場進行市場改建工程，去年10月搬至位於杭州南路二段55號的中繼市場，因離捷運有距離，攤商原擔心搬遷後會影響生意，所幸攤位規劃得不錯，頗受民眾好評，加上市府提供免費接駁車，未受太大影響。南門市場以年菜、肉粽打響名號，每年節慶前夕，總是人山人海，包含億長御坊、逸湘齋、合興糕糰店、南園鍾記湖州粽子店、立家湖州粽等都是聲名遠播的名攤。南門市場自治會長王銓國表示，南門市場嚴格遵從食品衛生規範，並找專家評估需改善之處，目標是成為現代化傳統市場的模範，台北市最早提出防疫措施的就是南門市場，包含裝餐桌隔板、要求攤商戴上口罩、進行單一出入口管制，將防疫做得滴水不漏，能得獎是攤商們團結。寧夏夜市近年以「千歲宴」打響知名度，獲媒體關注，紅到國外，2015年還獲10大北台灣夜市冠軍，各攤推出「雙語招牌、菜單」滿足各國旅客需求，部分店家有中、英、日、韓、法等5種語言，深受國外旅客喜愛。寧夏夜市獲米其林必比登推介的攤位多，像是白飯飽滿分明、滷汁入味的「方家雞肉飯」；用料大方實在的「劉芋仔香酥芋丸」；豬肝無腥味、湯頭鮮甜的「豬肝榮仔」；蚵仔新鮮大顆的「圓環邊蚵仔煎」。共機日前多次擾台，寧夏夜市為鼓勵國軍，在年底前出示中華民國現役軍人證或著軍服的現役軍人，可享指定攤位消費88折優惠。寧夏觀光夜市協會理事長林定國表示，寧夏夜市長期以公益角度做活動為出發點，爭取消費者認同，像是先前疫情升溫時發口罩，現在又有挺國軍活動，因此不少網友喊出「寧夏夜市挺國軍，我們挺寧夏夜市」的口罩，消費者會覺得其他夜市不會做這些事而願意支持，也是獲獎的原因。 https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2020/10/31/3338114_2_1.jpg

士東市場有全台最美傳統市場之稱，更是民眾拍照打卡熱點，擺設走文青風，環境乾淨、乾溼分離受好評。（記者楊心慧攝） https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2020/10/31/3338114_3_1.jpg

南門市場以年菜、肉粽打響名號，每年節慶前夕，總是人山人海。（記者楊心慧攝） 5.完整新聞連結 (或短網址): ※ 當新聞連結過長時，需提供短網址方便網友點擊 https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3338114 6.備註: ※ 一個人一天只能張貼一則新聞，被刪或自刪也算額度內，超貼者水桶，請注意 ※ 備註請勿張貼三日內新聞(包含連結、標題等) 南門市場最大贏家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.61.92.194 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1604196461.A.81C.html ※ 編輯: CrazyStar09 (61.61.92.194 臺灣), 11/01/2020 10:08:48

推

linceass

11/01 10:08, 3年前 , 1^F

11/01 10:08, 1^F

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fday

11/01 10:09, 3年前 , 2^F

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ghchen1978

11/01 10:10, 3年前 , 3^F

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