[問卦] 上海料理真的很厲害嗎？

看板Gossiping作者 (reminiscence)時間3年前 (2020/10/29 21:03), 編輯推噓12(15推 3噓 19→)
留言37則, 25人參與, 3年前最新討論串1/3 (看更多)
大家總說上海料理是全中國最出色的 不管是菜餚、料理技巧、外觀都是中菜之上選 那我就很好奇了 上海料理真的那麼厲害嗎？ 有沒有美食專家品嚐過上海料理的？ 真的那麼厲害嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.123.35 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1603976609.A.CB8.html
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ㄘㄅ起故沒煩惱
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推
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豆腐三重奏
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推
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問小當家啊
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推
10/29 21:04, 3年前 , 4F
樓下寧願吃噴
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推
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蟹肉蛋配螃蟹湯
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9.2去吃
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推
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陽泉酒家不是在廣東嗎
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恩 不特別好 想吃好料 去隔壁蘇州都比較好吃
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噓
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沒有上海料理這種東西 只有江浙菜
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廣東=蘇州料理 大於 上海菜
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一堆上海菜 浙江是不認你的哦 什麼黑甜的半死的紅燒肉
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10/29 21:08, 3年前 , 12F
我大浙江菜 沒有這堆濃油重糖的東西！（戰）
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推
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不厲害，難吃。還是台菜強。
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推
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威靈頓牛排
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沒人這樣講吧 你自己的幻想嗎
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推
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上海菜只有雪花糕
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推
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那真是太諷刺了紹安，你離開你師傅繞了一大圈，最後到
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10/29 21:16, 3年前 , 18F
達的境界，竟然是你不想學的，你師傅的料理。
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所以說呢，人心最終還是要回到故鄉來的，這個四千里長
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10/29 21:17, 3年前 , 20F
江的盡頭上海，或許正是你的極限也說不定
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推
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有沒有上海菜 問杜月笙
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噓
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太甜
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推
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不怎樣啊偏甜，吃不慣啦
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10/29 21:32, 3年前 , 24F
還是臺菜比較合胃口
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推
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上海開了一堆川菜 你說呢
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推
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難吃 又酸又甜
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10/29 22:33, 3年前 , 27F
中國菜就是屌打台菜，連噴都吮指回味！
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中國教官手抓學生剩菜狂吃
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大陸校長搶吃剩菜 學生全看傻…
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噓
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酸奶嘔嘔嘔
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推
10/29 23:00, 3年前 , 33F
江浙菜底 不過染了很多銅臭 失去那種淡雅的本色
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10/30 00:14, 3年前 , 34F
難吃 無特色
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上海菜已經改良過的了，本幫菜比較正統
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10/30 08:31, 3年前 , 36F
但都又油又鹹
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推
10/31 09:04, 3年前 , 37F
碼頭工人吃的，你去中國就知道實在廣州這句話不假
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