[問卦] 有人也喜歡吃炒蝸牛肉的嗎？

看板Gossiping作者 (追逐太陽的阿呆)時間3年前 (2020/10/27 18:00), 3年前編輯推噓44(58推 14噓 39→)
留言111則, 90人參與, 3年前最新討論串1/1
以前小時候 媽媽會帶我出去抓蝸牛 只要下雨之後，就會有超級多蝸牛 至於抓蝸牛要幹嘛... 這次還真的是要把牠三杯QQ 雖然處理過程複雜，要把蝸牛的殼敲爆 然後還要把蝸牛的蛋分離 另外還需要將蝸牛的黏液洗乾淨 (蝸牛蛋可以獨自炒成一盤， 吃起來口感又是另一種風味) 總之我家的傳統做法是 加蒜頭、薑片、麻油、還有九層塔 蝸牛 大火爆炒 登 登 登 登 一盤精美的炒蝸牛 就完成啦～～～ https://i.imgur.com/43Q5x3B.jpg
不得不說炒蝸牛真的超級好吃 大隻的口感軟嫩，小隻的口感乾硬 小隻的越嚼越香，我比較喜歡 (炒蝸牛蛋的樣子長的很像麵包蟲 然後蝸牛因為處理過程很麻煩，所以山區有些人是抓蝸牛處理好整包肉來賣 而且價格還不便宜 我猜蝸牛蛋的價格應該更高 三杯日記結束 ---------------------- 然後精彩的來了 前天晚上散步 無意間看到路邊草叢有一些小蝸牛 已經好幾天沒下雨了，也不知道他們怎麼存活， https://i.imgur.com/nClwrzt.jpg
我手上剛好有一些水， 想說行行好 給牠們一點水源 結果近看才發現 https://i.imgur.com/yALN6aa.jpg
. . . 乾 蝸牛居然在吃狗大便 我原本以為蝸牛吃草長大的 看到這個景象 我大概好一陣子都不敢亂吃了... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.74.128.32 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1603792835.A.E31.html
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嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔
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推
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嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔
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推
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炒鍋牛肉 只要火大一點快炒 超讚 又嫩又滑
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噓
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e04吃飯時間欸==
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靠 法國人?
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蝸牛蛋感覺超噁
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炒螺仔肉好吃
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很像螺肉的口感
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蝸牛有寄生蟲耶 你們還真帶種
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噓
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嘔嘔嘔嘔嘔嘔
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噓
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廣東住血線蟲：
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推
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好吃 但好像滿髒的
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都炒多久，怎麼確定寄生蟲死了，沒死可是會腦炎
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蝸牛蛋炒辣椒極品
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噓
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不要亂吃野味嘔嘔嘔嘔
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噓
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會有寄生蟲吧...不可取
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算命說我不能吃蝸牛肉
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對了 這跟熱炒的炒螺肉應該不一樣吧
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金蘭家族表示
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炒螺肉就是炒蝸牛肉啊
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現在吃都吃養殖的 野生的不要亂吃
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沒吃過 好吃嗎
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廣東住血線蟲：
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熱炒的炒螺肉就是非洲大蝸牛 就你路上會看到的那種
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！！！原來一樣
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金蘭：
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好猛啊 我是不敢吃啦
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養殖的蠻安全的啦 你出去外面吃出事那店一定島
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噓
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吃養殖的就算了 你抓路邊的吃
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蝸牛有兩萬顆牙齒 什麼都吃
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記得炒熟一點
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推
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原來炒螺肉就是蝸牛嗎@@
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好吃，但要炒好，技術差的都沒味道
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法國吃的是白玉蝸牛 你吃的是非洲大蝸牛
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是der~
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嘔嘔嘔嘔
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推
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吃蝸牛真勇者
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你去火鍋店看到的雪螺也是白化的福壽螺
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而且不需要敲破殼啊 水煮挖出來就好了
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還有 32 則推文
還有 1 段內文
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10/27 18:45, 3年前 , 72F
不過現在福壽螺罐頭也很少見了 以前用雪螺的名義賣
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10/27 18:52, 3年前 , 73F
吃屎吃的好開心啊
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蝸牛很噁 從來都不會想吃
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你保重，吃路邊蝸牛==
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想死請繼續
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有熟都不用擔心
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最好是先汆燙後再吵 會更安全
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之前有人用打火機烤一烤就吃了，下場就是坐上救護車
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10/27 19:08, 3年前 , 80F
蝸牛肉要吃是真的要煮熟喔 寄生蟲超超超超級多
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10/27 19:10, 3年前 , 81F
有念過寄生蟲學就不會吃了
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以前我們班導變成人形蝸牛 後來被村民烤來吃
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法國人吃的是高級勃根地大蝸牛啦！誰跟你廉價非洲大蝸牛
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…
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我只吃牛肉
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你連處理的刀具廚具都必須完整的消毒清潔，免得又拿來切
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菜做料理，全家一起感染住血線蟲
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好吃阿 阿嬤以前會炒 但最近她說處理蝸牛的人少了 變
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10/27 19:43, 3年前 , 89F
食材變得很貴
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推
10/27 19:43, 3年前 , 90F
你是阿美族？
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推
10/27 19:52, 3年前 , 91F
小時候吃 老實說還蠻愛的 現在找不到了
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10/27 19:55, 3年前 , 92F
嘔嘔嘔
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10/27 19:58, 3年前 , 93F
我同學他爸路邊撿蝸牛回家煮來吃，結果送急診
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推
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你住屏東對吧？我剛在路邊也看到蝸牛吃狗大便
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10/27 20:19, 3年前 , 95F
好吃！推推！
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推
10/27 20:30, 3年前 , 96F
看成炒鍋牛肉
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金蘭醬油事件：
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小時候下雨過後會到墓區撿來賣，別擔心是吃植栽的lol
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推
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嘔嘔嘔嘔嘔
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推
10/27 21:26, 3年前 , 100F
這有寄生蟲吧…
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10/27 21:29, 3年前 , 101F
螺肉怎麼會難找 每家熱炒店都有炒螺肉啊==
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10/27 21:43, 3年前 , 102F
廣東住血線蟲：
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推
10/27 21:44, 3年前 , 103F
小時候也會出去抓來吃 但某天看到蝸牛在吃外面的廚餘
10/27 21:44, 103F
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10/27 21:45, 3年前 , 104F
就不敢吃了
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10/27 22:25, 3年前 , 105F
蝸牛的確什麼都吃，但最愛吃同胞的屍體，趨之若鶩
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推
10/27 22:38, 3年前 , 106F
金蘭醬油滅門慘案
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噓
10/27 22:46, 3年前 , 107F
要全熟呦，不然就上帝保佑你了，有致死的寄生蟲
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噓
10/27 22:55, 3年前 , 108F
嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔耦
10/27 22:55, 108F
推
10/28 04:52, 3年前 , 109F
小時候我媽也會去撿 那個量有一個大臉盆那麼多 然後再自
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己處理完炒九層塔 超好吃 但現在不太敢吃了...
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10/28 05:40, 3年前 , 111F
在鄉下看到不要看了，蝸牛都嘛吃狗屎長大
10/28 05:40, 111F
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