[問卦] 水餃沾醬的醋是必要項嗎?

看板Gossiping作者 (拉米亞妹妹)時間3年前 (2020/10/24 02:12), 3年前編輯推噓14(2178)
留言36則, 31人參與, 3年前最新討論串1/1
剛剛消夜在吃水餃 突然想到我的沾醬一直都沒加醋 我的沾醬只有:醬油、蒜末、香油而已 如果家裡有沙茶醬 則是調配成:醬油、沙茶而已(有沙茶就不加蒜末,醋也不加) 所以我常調配的水餃沾醬如下: 醬1:醬油、蒜末、香油 醬2:醬油、沙茶 醋一直被我冷落 什麼情況下醋一定要加啊? 乾無八卦? 嘶嘶 -- 他製杖 你販劍 我製弓 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.224.65.198 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1603476744.A.D27.html

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誰水餃加沙茶.....
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加兩三滴提香
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水餃好吃的重點其實還是水餃 醬都是浮雲
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白癡才加醋
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我還有朋友吃水餃沾番茄醬 安啦
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沾洨最好吃
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我都沾番茄醬
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烏醋, 新鮮辣椒切片, 新鮮蒜泥... 配上好水餃挺讚的.
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不吃辣

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洨好吃
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※ 編輯: ltytw (125.224.65.198 臺灣), 10/24/2020 02:15:02

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其他才是不用的 我都只沾醋
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看到樓上有朋友也是沾番茄醬 原來我不孤單
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水餃我都加沙拉醬
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我都加香菜
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偶偶偶偶偶偶偶 ※ 編輯: ltytw (125.224.65.198 臺灣), 10/24/2020 02:15:42

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必加喔!
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干貝醬+醬油+烏醋 OR 朝天椒醬+醬油+烏醋 都很好吃
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我都用蒜末 蔥末 香油 蠔油 白醋 黑醋
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兩種醋都加喔?

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是 會越吃越好吃 吃多也不膩
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真正好吃的水餃是不用沾任何東西的
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我都沾甜甜醬油膏
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蠔油膏?

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麥當勞糖醋醬拉
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加醋比較解膩 醬油5白醋5香油(辣油)1
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中國北方有些地方只給你一大罐醋,其他啥都沒有
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想怎麼吃都可以 你的沾醬就典型閩南口味
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OK

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我都用balsamico
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※ 編輯: ltytw (125.224.65.198 臺灣), 10/24/2020 02:31:38

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不是蠔油膏,(東成或百泉之類的)玻璃瓶裝醬油膏,甜甜
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美乃滋
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醋醬油香油糖少許 要濃稠感可以油膏搭水調配
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10/24 05:30, 3年前 , 29F
吃煎餃的時候可以試試看醋加白胡椒粉
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10/24 05:35, 3年前 , 30F
我用烏醋+醬油
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10/24 08:09, 3年前 , 31F
水餃都很鹹,不要沾太多醬
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10/24 09:39, 3年前 , 32F
Sirine大正解,懂調醬
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10/24 10:27, 3年前 , 34F
加沙茶好噁
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10/24 11:44, 3年前 , 35F
醋加一點點可以提鮮解膩
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10/24 14:05, 3年前 , 36F
麵點配醋是常識
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文章代碼(AID): #1Vanq8qd (Gossiping)