[新聞] 商業捕撈漁獲耗竭 專家：可改吃水母

看板Gossiping作者 (哪來的)時間3年前 (2020/10/20 23:24), 編輯推噓11(17推 6噓 9→)
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1.媒體來源:UDN 2.記者署名:台灣醒報 / 記者呂翔禾╱台北報導 3.完整新聞標題:商業捕撈漁獲耗竭 專家：可改吃水母 4.完整新聞內文: 在商業捕魚的永續性快要消失下，人類或許可以思考改吃水母(海蜇皮)！澳洲有科學家指 出，因為商業捕撈的關係，海洋中目前已有15種魚類已經瀕臨絕種，再這樣下去，海洋資 源將被利用殆盡，因此她建議人類多吃點水母，因為比起一般魚類，水母數量恢復較快， 也不難吃，適合做為一般漁產的替代品。 根據《英國廣播公司》報導，澳洲科學家麗莎安‧蓋希文指出，海洋目前有至少90種可商 業捕撈的魚類正面臨絕種的危機，這顯示目前人類的捕魚模式需要改變，否則人類香很快 用光海洋的魚類資源，她建議人類多吃一點水母，因為水母同種之間看似不同的個體其實 都是複製體，因此捕撈後數量恢復的速度比一般魚類還要快。 「水母就像是可再生的魚類資源。」蓋希文說，與蘋果樹的道理很像，如果農夫將蘋果樹 上所有蘋果都摘下來，蘋果樹之後還會結果，有時候還會產生更多蘋果，不過她也提醒， 畢竟生物繁衍有其規律，人類也不能無限制大規模捕撈水母，否則也會出現過度捕撈、漁 產浩劫的悲劇。 她分析，水母的個體普遍算大、目前的數量真的很多，有時候開船過去都會碰到大片的水 母海，感覺人類都可以在上面行走，而且在澳洲他們有發現如藍鯨脂水母、棕水母等很多 種可食用的水母，人類食用水母的習慣也已經維持上千年，中國等地的人們更將水母視為 高等的精緻料理。 「而且水母每100公克的熱量大約只有40卡，對身體負擔不大。」蓋希文指出，水母就像 是具有蛋白質的萵苣，雖然對很多人來說吃起來像是小黃瓜與橡皮筋的綜合體，但在人類 商業捕魚模式改變迫在眉睫之際，需要尋找其他替代物種，試圖讓人類對海洋可以更永續 的利用。 5.完整新聞連結:https://udn.com/news/story/6812/4949796 6.備註: ※ 一個人一天只能張貼一則新聞，被刪或自刪也算額度內，超貼者水桶，請注意 ※ 備註請勿張貼三日內新聞(包含連結、標題等) -- 「戰爭結束後，我就要回鄉下結婚了」 「可惡！原來是這麼回事！」 ψcrocus 「我才不跟可能是兇手的人待在同一地方，我要先回房了」 「先替我保管，等打完這場戰爭之後再還我吧...咦？什麼聲音，我去看看」 「等這一切結束後，我有些話想跟妳說！」 「這段時間我過的很開心」 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.26.227 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1603207485.A.1D2.html
推
10/20 23:25, 3年前 , 1F
涼拌海蜇皮
10/20 23:25, 1F
噓
10/20 23:25, 3年前 , 2F
我ok 你先吃
10/20 23:25, 2F
推
10/20 23:25, 3年前 , 3F
海蜇皮 好吃☺
10/20 23:25, 3F
噓
10/20 23:25, 3年前 , 4F
幹 這很時中體
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推
10/20 23:25, 3年前 , 5F
海蜇皮好吃
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推
10/20 23:25, 3年前 , 6F
有說錯嗎? 難道你們沒吃過海蜇皮?
10/20 23:25, 6F
噓
10/20 23:25, 3年前 , 7F
標題以為是中時
10/20 23:25, 7F
推
10/20 23:25, 3年前 , 8F
好吃早就爆吃了啦 魚肉比水母
10/20 23:25, 8F
推
10/20 23:26, 3年前 , 9F
涼拌海蜇皮 辦桌一定有
10/20 23:26, 9F
→
10/20 23:26, 3年前 , 10F
先把支那漁船都打沈再說啦
10/20 23:26, 10F
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10/20 23:26, 3年前 , 11F
澳洲人先去吃你們的蟾蜍跟野貓啦
10/20 23:26, 11F
推
10/20 23:27, 3年前 , 12F
我超愛吃，不過這邏輯是什麼鬼？
10/20 23:27, 12F
噓
10/20 23:27, 3年前 , 13F
數量多還那麼貴 幹
10/20 23:27, 13F
噓
10/20 23:27, 3年前 , 14F
馬冏:。。。。
10/20 23:27, 14F
噓
10/20 23:27, 3年前 , 15F
叫甲片精於少補點還比較實在 它一口比人多吃多少水母
10/20 23:27, 15F
推
10/20 23:27, 3年前 , 16F
把前菜當主菜上 那的辦桌倒定了
10/20 23:27, 16F
推
10/20 23:27, 3年前 , 17F
吃海蜇皮配包皮
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推
10/20 23:28, 3年前 , 18F
多吃一點啊 水母超機掰電到超痛
10/20 23:28, 18F
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10/20 23:28, 3年前 , 19F
結果不是禁止而是改吃別的嗎
10/20 23:28, 19F
推
10/20 23:29, 3年前 , 20F
侮辱我國前總統==
10/20 23:29, 20F
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10/20 23:30, 3年前 , 21F
水母吃光了，換魚餓死
10/20 23:30, 21F
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10/20 23:31, 3年前 , 22F
照他這邏輯 人更多 乾脆吃人
10/20 23:31, 22F
推
10/20 23:32, 3年前 , 23F
10/20 23:32, 23F
推
10/20 23:40, 3年前 , 24F
可以做水母醬，海綿寶寶都有演
10/20 23:40, 24F
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10/20 23:41, 3年前 , 25F
早就吃了
10/20 23:41, 25F
推
10/20 23:48, 3年前 , 26F
水母有營養嗎？
10/20 23:48, 26F
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10/20 23:56, 3年前 , 27F
馬腦水母表示
10/20 23:56, 27F
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10/21 00:17, 3年前 , 28F
怎麼感覺是在酸？
10/21 00:17, 28F
推
10/21 00:48, 3年前 , 29F
海蜇頭好吃 不過比不上魚
10/21 00:48, 29F
推
10/21 00:57, 3年前 , 30F
問題是數量泛濫的水母好像都不是什麼好吃的品種吧
10/21 00:57, 30F
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10/21 00:59, 3年前 , 31F
而且海蜇皮也只有東方人在吃 很多老外覺得像吃橡皮筋
10/21 00:59, 31F
推
10/21 08:47, 3年前 , 32F
問 沙西米 超好ㄘ
10/21 08:47, 32F
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